Vandaag een nieuw dessert op het programma. Een dessert dat zo gemakkelijk te maken is. Het moet even in de koelkast staan, maar als je ‘s avonds mensen te gast hebt, kun je het ‘s ochtends snel maken. Je zult dol zijn op dit recept. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van melkpudding met chocoladeschaafsel.
Definitie Melk Pudding
De betekenis van Melk pudding is:
”Melk Pudding is een dessert dat gemaakt wordt met onder andere melk en gelatine. Bovenop dit dessert zitten Chocoladeschaafsel”.
Melk Pudding
Niet iedereen is fan van pudding. De textuur is voor sommigen niet prettig, terwijl anderen er dol op zijn. Dit dessert is zo gemakkelijk te maken en het ziet er ook nog eens zo lekker uit!
Voor dit recept heb je gelatine nodig. Hier heb je twee opties. Je kunt ervoor kiezen om de vellen in de supermarkt te kopen, maar ze zijn ook verkrijgbaar in poedervorm. Afhankelijk van wat je in de winkel kunt scoren, werken beide!
Als je een fan bent van pure chocolade, raad ik je aan om er wat pure chocoladeschaafsel bovenop te doen. Dit geeft het dessert net dat beetje extra! Je kunt er ook voor kiezen om chocolade au-bain-marie te smelten en over of naast het dessert te gieten! Dat is het mooie van deze recepten: je kunt het als basis gebruiken en er je eigen smaak van maken!
Ik raad je echt aan om dit recept voor melkpudding eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Melk Pudding Recept
Dit dessertrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: gelatineblaadjes, eieren, kristalsuiker, vanille-extract, melk, Griekse yoghurt, koekjes en een chocoladereep.
De eerste stap is het vullen van een mengkom met koud water. Voeg aan dit koude water 20 gram gelatineblaadjes toe. Je kunt ook warm water gebruiken als je wilt! Zet de kom 5 minuten opzij.
De volgende stap is het pakken van een andere mengkom. Voeg drie eidooiers en 100 gram kristalsuiker toe aan de kom. Meng beide ingrediënten samen met een garde. Als de ingrediënten gemengd zijn, kun je de 350 ml melk en 3 ml vanille-extract toevoegen. Meng beide ingrediënten door elkaar en doe het mengsel van de kom in een pan. Zet de pan op het vuur en laat het mengsel koken. Wanneer het mengsel begint te koken, haal je het van het vuur en voeg je de gelatineblaadjes toe. Meng de gelatineblaadjes met het mengsel.
Giet het mengsel in een cakevorm. Zorg ervoor dat je bakpapier toevoegt, dit helpt om de pudding uit de bakvorm te halen. Voeg bovenop het mengsel een laag koekjes toe. Zet de bakvorm 4 uur in de koelkast. Haal na de 4 uur de vorm uit de koelkast en voeg het chocoladeschaafsel toe. Geniet van dit geweldige dessert!
Hoe maak je Melk Pudding
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van koud water aan een mengkom en het toevoegen van 20 gram gelatineblaadjes.
- Zet de kom 5 minuten opzij.
- Voeg vervolgens drie eierdooiers en 100 gram kristalsuiker toe aan een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg na het mengen van de eieren en de suiker 350 ml melk en 3 ml vanille-extract toe.
- Meng de ingrediënten door elkaar.
- Voeg de ingrediënten van de kom toe aan een pan en breng het mengsel aan de kook.
- Als het mengsel kookt, haal je het van het vuur en voeg je de gelatineblaadjes toe.
- Voeg als de gelatineblaadjes door het mengsel zijn gemengd de 300 gram Griekse Yoghurt toe. Meng alles opnieuw door elkaar.
- Giet het beslag in een vorm en leg er een laag koekjes op.
- Laat het 4 uur in de koelkast opstijven.
- Haal de vorm na 4 uur uit de koelkast en strooi er chocoladeschaafsel over. Genieten!
Andere Dessert Recepten
Als je op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Ferrero Rocher Truffels
- Chocolade Pindakaas Truffels
- Panna Cotta
- Chocolade Panna Cotta
- Stroopwafel Trifle
- Stoofpeertjes
- Chocoladetruffels met Roomkaas
- Cake Trifle
- Advocaat Trifle
- Cake in Pan
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Melk Pudding Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: gelatineblaadjes, eieren, kristalsuiker, vanille-extract, melk, Griekse yoghurt, koekjes en een chocoladereep. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Melk Pudding
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Garde
- 1 Steelpan
- 1 Bakvorm 30 cm
Ingrediënten
- 20 gram Gelatine vellen
- 3 Eieren
- 100 gram Suiker
- 3 ml Vanille Extract
- 350 ml Melk
- 300 gram Griekse Yoghurt
- Koekjes
- Chocoladereep
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van koud water aan een mengkom en het toevoegen van 20 gram gelatineblaadjes.
- Zet de kom 5 minuten opzij.
- Voeg vervolgens drie eidooiers en 100 gram kristalsuiker toe aan een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg na het mengen van de eieren en de suiker 350 ml melk en 3 ml vanille-extract toe. Meng de ingrediënten door elkaar.
- Voeg de ingrediënten van de kom toe aan een pan en breng het mengsel aan de kook. Als het mengsel kookt, haal je het van het vuur en voeg je de gelatineblaadjes toe.
- Voeg als de gelatineblaadjes door het mengsel zijn gemengd de 300 gram Griekse Yoghurt toe. Meng alles opnieuw door elkaar.
- Giet het beslag in een vorm en leg er een laag koekjes op.
- Laat het 4 uur in de koelkast opstijven.
- Haal de vorm na 4 uur uit de koelkast en strooi er chocoladeschaafsel over. Genieten!
Video
Notities
- Ik raad aan om de bakvorm minimaal 4 uur in de koelkast te zetten.
Nutrition
FAQ Melk Pudding
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is melkpudding met chocoladeschaafsel?
Milk Pudding is een dessert dat gemaakt wordt met onder andere melk en gelatine. Bovenop dit dessert zitten chocoladeschaafsels.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 240 minuten om te maken.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: gelatineblaadjes, eieren, kristalsuiker, vanille-extract, melk, Griekse yoghurt, koekjes en een chocoladereep.