De laatste tijd had ik zin in iets lekkers, maar een taart maken was deze keer te veel werk. Je zult ook herkennen dat je niet altijd veel tijd hebt. Behalve het bakken en schrijven van recepten waren de plannen dit weekend iets anders. Dan heb je altijd recepten nodig die makkelijk en snel te maken zijn. Vandaag is zo’n recept! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van een amandel chocoladereep.
Definitie Amandel Chocoladereep
De betekenis van Amandel chocoladereep is:
”Een reep met een laagje biscuit met amandelen en daarbovenop een laagje pure chocolade”.
Amandel Chocoladereep
Vandaag staat er een heerlijk recept op het menu. Dus ook dit keer weer een tussendoortje dat je heel snel kunt maken. Ik hou van de schoonheid van een tussendoortje waarbij je vaak geen uren in de keuken hoeft te staan. Meestal duurt het iets langer omdat het vaak een paar uur in de koelkast moet staan. Maar in de tussentijd kun je je gewoon op andere dingen concentreren. Misschien heb je een druk weekend en heb je behoefte aan iets lekkers voor de avond. Dan is dit recept ideaal.
Even een kleine voetnoot. Ondanks dat er niet veel ingrediënten in zitten, bevat het recept toch wel wat calorieën. Het is het beste om kleine stukjes te snijden. Dan vallen de calorieën mee en kunnen meer mensen ervan genieten. Het mooie van dit recept is dat je geen oven nodig hebt. Een keukenmachine is handig. Als je dit niet hebt, kun je ook een deegroller gebruiken!
Ik raad je echt aan om dit recept voor amandel chocoladereep eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Amandel Chocoladereep Recept
Dit tussendoortje is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: koekjes, amandelen, pure Belgische chocolade, kristalsuiker en ongezouten boter.
De eerste stap is het malen van 300 gram koekjes/koekjes in je keukenmachine. Ik heb Verkade Koekjes gebruikt. Voeg de gemalen koekjes toe aan een mengkom. De volgende stap is om 200 gram amandelen toe te voegen aan de keukenmachine en opnieuw te beginnen met malen. Voeg de amandelen toe aan dezelfde kom als de koekjes.
Zet een pan op het vuur en voeg 80 gram ongezouten boter, 100 ml water en 80 gram kristalsuiker toe. Meng alles door elkaar tot de boter gesmolten is. Haal de pan van het vuur en doe de boter samen met de koekjes en amandelen in de mengkom. Meng alles door elkaar tot je een grote deegbal kunt maken.
Smelt 200 gram Pure Chocolade (België) en 20 gram ongezouten boter au-bain-marie. Verdeel de deegbal doormidden, twee bollen van elk 360 gram. Voeg 40 gram gesmolten chocolade toe aan één deegbal. Meng alles door elkaar.
Pak je bakvorm en doe eerst de laag donker deeg en dan het lichte deeg. Bestrijk het deeg met de gesmolten chocolade. Verdeel de chocolade gelijkmatig over het deeg. Laat het 4 uur in de koelkast opstijven. Na 4 uur zijn de Amandelen Chocoladereep klaar om te serveren!
Hoe maak je een Amandel Chocoladereep
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van 300 gram koekjes aan je keukenmachine.
- Voeg de gemalen koekjes toe aan een mengkom.
- De volgende stap is het malen van 200 gram amandelen.
- Voeg de 200 gram amandelen toe aan de mengkom.
- Het is tijd om 80 gram ongezouten boter, 100 ml water en 80 gram kristalsuiker toe te voegen aan een pan. Als de boter gesmolten is, neem je de pan van het vuur.
- Voeg de boter toe aan de mengkom en meng alles door elkaar tot je een grote deegbal kunt maken.
- Smelt 200 gram Pure Chocolade (België) en 20 gram ongezouten boter au-bain-marie.
- Verdeel de deegbal doormidden, twee bollen van elk 360 gram.
- Voeg 40 gram gesmolten chocolade toe aan één deegbal.
- Meng alles door elkaar.
- Pak je bakvorm en doe eerst de laag donker deeg en dan het lichte deeg.
- Bestrijk het deeg met de gesmolten chocolade.
- Laat het 4 uur in de koelkast opstijven.
- Na 4 uur zijn de Amandelen Chocoladereep klaar om te serveren! Je kunt kleine of grote porties serveren. Ik geef de voorkeur aan kleine porties vanwege de calorieën!
Andere Tussendoortje Recepten
Als je op zoek bent naar meer tussendoortje recepten:
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Amandel Chocoladereep Ingredienten
Om dit fantastische tussendoortje te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: koekjes, amandelen, pure Belgische chocolade, kristalsuiker en ongezouten boter. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Amandel Chocoladereep
Equipment
- 1 Sauspan
- 1 Mengkom
- 1 30 cm bakvorm
- 1 Food Processor
Ingrediënten
- 300 gram Koekjes
- 200 gram Amandelen
- 200 gram Donkere Chocolade (Belgisch)
- 80 gram Suiker
- 100 gram Ongezouten Boter
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van 300 gram koekjes aan je keukenmachine.
- Voeg de gemalen koekjes toe aan een mengkom.
- De volgende stap is het malen van 200 gram amandelen.
- Voeg de 200 gram amandelen toe aan de mengkom.
- Het is tijd om 80 gram ongezouten boter, 100 ml water en 80 gram kristalsuiker toe te voegen aan een pan.
- Als de boter gesmolten is, neem je de pan van het vuur. Voeg de boter toe aan de mengkom en meng alles door elkaar tot je een grote deegbal kunt maken.
- Smelt 200 gram Pure Chocolade (België) en 20 gram ongezouten boter au-bain-marie.
- Verdeel de deegbal doormidden, twee bollen van elk 360 gram.
- Voeg 40 gram gesmolten chocolade toe aan één deegbal. Meng alles door elkaar.
- Pak je bakvorm en doe eerst de laag donker deeg en dan het lichte deeg.
- Bestrijk het deeg met de gesmolten chocolade.
- Laat het 4 uur in de koelkast opstijven.
- Na 4 uur zijn de Amandelen Chocoladereep klaar om te serveren!
Video
Notities
- Je kunt kleine of grote porties serveren. Ik geef de voorkeur aan kleine porties vanwege de calorieën!
Nutrition
FAQ Amandel Chocoladereep
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is een amandel chocoladereep?
Een reep met een laagje biscuit met amandelen en daarbovenop een laagje pure chocolade.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 4 uur en 15 minuten om te maken.
Welke ingredienten heb je nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: koekjes, amandelen, pure Belgische chocolade, kristalsuiker en ongezouten boter.