Een geweldig tussendoortje: Amandel chocoladereep. Dit is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Je kunt dit ook als tussendoortje serveren. Veel plezier met maken!
De eerste stap is het toevoegen van 300 gram koekjes aan je keukenmachine.
Voeg de gemalen koekjes toe aan een mengkom.
De volgende stap is het malen van 200 gram amandelen.
Voeg de 200 gram amandelen toe aan de mengkom.
Het is tijd om 80 gram ongezouten boter, 100 ml water en 80 gram kristalsuiker toe te voegen aan een pan.
Als de boter gesmolten is, neem je de pan van het vuur. Voeg de boter toe aan de mengkom en meng alles door elkaar tot je een grote deegbal kunt maken.
Smelt 200 gram Pure Chocolade (België) en 20 gram ongezouten boter au-bain-marie.
Verdeel de deegbal doormidden, twee bollen van elk 360 gram.
Voeg 40 gram gesmolten chocolade toe aan één deegbal. Meng alles door elkaar.
Pak je bakvorm en doe eerst de laag donker deeg en dan het lichte deeg.
Bestrijk het deeg met de gesmolten chocolade.
Laat het 4 uur in de koelkast opstijven.
Na 4 uur zijn de Amandelen Chocoladereep klaar om te serveren!
Video
Notities
Je kunt kleine of grote porties serveren. Ik geef de voorkeur aan kleine porties vanwege de calorieën!