De laatste snack die ik beschreef waren paprikachips. Er is niets lekkerder in het weekend dan wat chips. Je hebt tegenwoordig zoveel smaken, maar paprika blijft één van mijn favorieten. Vandaag een recept voor een soortgelijk tussendoortje, alleen met een andere smaak. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van zeezout chips.
Definitie Zeezout Chips
De betekenis van Zeezout Chips is:
”Zeezoutsmaak chips, ook bekend als chips, chips of klassieke chips. De chips bestaan uit dunne plakjes aardappel die gefrituurd zijn tot ze knapperig zijn”.
Zeezout Chips
De meest populaire chips zijn Salt & Vinegar-chips of de normale klassieke chips. Dit wordt ook wel natuurlijke chips genoemd. In India wordt dit aloo-chips genoemd. Deze chips bevatten slechts een beetje zout. Er zijn een aantal merken die deze chips verkopen. Sommigen van hen staan hieronder vermeld:
- Ketel
- Legt
- Pringles
- Tyrrells
Als we jouw favoriete merk dat de Zeezout-chips verkoopt, hebben gemist, laat het me weten! We zullen het merk aan de lijst toevoegen. Laten we verder gaan met het recept!
Zeezout Chips Recept
Dit snackrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: aardappelen, zeezout en frituurolie.
De eerste stap bij het maken van de meest klassieke chips is het schoonmaken van de aardappelen. Ik raad aan om een kom met wat water te vullen en de aardappelen schoon te maken. Na het schoonmaken is het tijd om de aardappelen te schillen. Wil je de aardappel met schil, dan is dat ook een optie. Ik geef de voorkeur aan de aardappel zonder schil. Pak vervolgens je mandoline-snijmachine. Je wilt de plakjes aardappel zo dun mogelijk hebben. Door ze dikker te maken of een mes te gebruiken, kun je problemen krijgen met het bakken ervan. Het duurt lang voordat de aardappel lekker knapperig wordt.
Als de aardappelen gesneden zijn, vul je een kom met koud water en ijsblokjes. Laat de aardappelschijfjes minimaal 4 minuten staan. Als de tijd om is, kun je de plakjes drogen met een handdoek. Zet tijdens het ijsbad een pan op middelhoog vuur op het vuur. Vul de pan met frituurolie. Als je merkt dat de olie heet is, kun je een paar aardappelschijfjes toevoegen. Zorg ervoor dat de olie niet te heet is. Als de olie te heet is, worden de chips heel snel bruin.
Pak een bord en doe er wat keukenpapier in voor de overtollige olie. Breng de chips uit de pan over naar het bord. Proef een aardappelchipje. Vind je dat de chips nog knapperiger mogen, dan bak je ze gewoon nog een keer. Als je tevreden bent, pak je een kom en voeg je de chips toe. Begin met het toevoegen van het zeezout. Meng alles door elkaar. Proef de geweldige chips! Als je van zout houdt, kun je meer zeezout toevoegen!
Hoe maak je Zeezout Chips
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- Maak drie aardappelen schoon.
- Schil de aardappelen.
- Snijd de aardappelen dun met een mandolineschaaf.
- Geef de chips een ijsbad (4 minuten).
- Droog de chips af met een handdoek.
- Gebruik een pan met frituurolie.
- Frituur de chips.
- Laat de chips drogen op keukenpapier.
- Voeg zeezout toe. Meng samen met de chips. Genieten!
Andere Tussendoortje Recepten
Als je op zoek bent naar meer tussendoortje recepten:
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Zeezout Chips Ingredienten
Om deze snack te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: aardappelen, zeezout en frituurolie. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Zeezout Chips
Equipment
- 1 Mengschaal
- 1 Grote pan
- 1 Mandoline snijmachine
Ingrediënten
- 3 Aardappelen
- Zeezout
- Frituurolie
Instructies
- Maak drie aardappelen schoon.
- Schil de aardappelen.
- Snijd de aardappelen dun met een mandolineschaaf.
- Geef de chips een ijsbad (4 minuten).
- Droog de chips af met een handdoek.
- Gebruik een pan met frituurolie.
- Frituur de chips.
- Laat de chips drogen op keukenpapier.
- Voeg zeezout toe aan de chips. Samenvoegen. Genieten!
Video
Notities
- Zorg ervoor dat je een mandolineschaaf gebruikt om de meest dunne aardappelen te krijgen. Hoe dunner de aardappel, hoe beter het eindresultaat.
- Zorg ervoor dat de olie niet te heet is, anders kunnen de chips snel bruin verkleuren.
Nutrition
FAQ Zeezout Chips
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is Zeezout Chips?
Chips met zeezoutsmaak, ook bekend als chips, chips of klassieke chips. De chips bestaan uit dunne plakjes aardappel die gefrituurd zijn tot ze knapperig zijn.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het totale recept kost je 20 minuten.
Welke ingredienten heb je nodig?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: aardappelen, zeezout en frituurolie.