Als je een feestje geeft met familie of vrienden, heb je altijd snacks die ’s avonds geserveerd worden. Je wilt snacks die je vrienden lekker vinden, maar die ook niet veel tijd kosten. Normaal gesproken heb je meerdere tussendoortjes op een avond. Vaak gaat het om koude en warme snacks. De saus kan je gebruiken voor een tussendoortje. Ik raad je aan om dit tussendoortje warm te serveren, want dan smaakt het het lekkerst. Het kan ook koud geserveerd worden. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van knoflook spread.
Definitie Knoflook Spread
De betekenis van knoflook spread is:
”Een boterachtig mengsel dat bestaat uit knoflook, verse kruiden en Parmezaanse kaas. Het mengsel doe je als tussendoortje op een stokbrood.”
Knoflook Spread
Als je een recept hebt waar weinig mis kan gaan, dan is dit het wel. Dit recept is zo lekker omdat alle producten vers zijn. Je werkt met verse kruiden die een ontzettend mooie kleur geven aan het stokbrood. Als je een avondje uit bent met vrienden, kan dit tussendoortje echt opvallen. Je kunt zelf kiezen hoeveel kruiden je wilt gebruiken. Als je echter geen bezwaar hebt tegen basilicum, kun je altijd minder gebruiken dan ik aangeef. Eén ding weet ik zeker, iedereen vindt dit leuk! Zelfs kinderen!
Restjes van de saus kun je in de koelkast bewaren. De exacte vraag voor hoe lang weet ik niet. Dit heb ik zelf niet getest! Uit eigen ervaring was alles zo snel op dat ik het zelden in de koelkast hoefde te bewaren.
Voor dit recept heb je een oven nodig. Ik raad je echt aan om dit recept voor knoflookbroodspread te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Knoflook Spread Recept
Dit tussendoortje is zó makkelijk te maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: knoflookbol, ongezouten boter, verse tijm, basilicum, peterselie, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie.
Het eerste dat u hoeft te doen, is de knoflookbol horizontaal doorsnijden. Voeg de extra vergine olijfolie toe over de knoflookmassa. Wees niet zuinig, er moet best veel overheen. Leg de knoflookbol op bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt, zet je de knoflookbol 30 minuten in de oven.
Wanneer de 30 minuten zijn bereikt, voeg je de knoflookbol toe aan de vijzel. Doordat de knoflook in de oven heeft gestaan, kun je hem gemakkelijk pellen/persen. Maal de knoflook fijn met de stamper. Smelt vervolgens 50 gram ongezouten boter in een pan. Pak ondertussen een klein bakje en doe hierin 1 gram verse tijm. Snijd vervolgens 5 gram verse basilicum en peterselie. Voeg dit samen met de gesmolten boter toe aan het bakje. Meng alles goed. Voeg dit mengsel vervolgens samen met de knoflook toe aan de vijzel.
Maal alles fijn in de vijzel. Als je ziet dat alles goed gemengd is, snijd je een stokbrood in stukjes. Ik snij de stukjes stokbrood altijd iets schuiner. Dit ziet er iets leuker uit als het wordt geserveerd. Als het stokbrood gesneden is, leg je het op een bakplaat. Voeg het mengsel per stuk stokbrood toe en rasp er wat Parmezaanse kaas over. Bak het stokbrood vervolgens 8 minuten op 180 graden Celsius. Na de 8 minuten kun je genieten van een heerlijk tussendoortje!
Hoe maak je een Knoflook Spread
Hieronder vindt u het overzicht van de stappen:
- Snijd de knoflookbol horizontaal door.
- Voeg extra vergine olijfolie toe over de knoflookbol.
- Bak de knoflookbol gedurende 30 minuten (180°C).
- Smelt vervolgens 50 gram ongezouten boter.
- Maal de knoflook fijn in de vijzel.
- Voeg 1 gram verse tijm toe aan een klein bakje.
- Snijd 5 gram basilicum en 5 gram peterselie fijn. Voeg de basilicum en peterselie toe aan de container met tijm.
- Voeg de gesmolten boter toe aan de container en meng alles.
- Giet het mengsel in de vijzel met knoflook. Maal alles fijn in de vijzel.
- Snijd een stokbrood in kleine stukjes.
- Leg de stukjes stokbrood op een bakplaat. Voeg het knoflookmengsel erbovenop toe.
- Voeg Parmezaanse kaas erbovenop toe.
- Bak gedurende 8 minuten (180°C).
- Geniet na 8 minuten van dit geweldige tussendoortje!
Andere Sauzen Recepten
Als u op zoek bent naar meer sausrecepten:
- Guacamole
- Balsamico siroop
- Hummus
- Knoflooksaus
- Tomatensaus
- Hollandaisesaus
- Sinaasappelsaus
- Veloutesaus
- Espagnole saus
- Dulce de Leche
- Mornaysaus
- Bechamelsaus
- Tzatziki
als je nog een interessant recept hebt, laat het me weten!
Knoflook Spread Ingredienten
Om deze geweldige saus te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: knoflookbol, ongezouten boter, verse tijm, basilicum, peterselie, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie. Je serveert de saus op een stokbrood. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Knoflook Spead
Equipment
- 1 Steelpan
- 1 Stamper en vijzel
- 1 Mes
Ingrediënten
- 1 Knoflookbol
- 50 gram Ongezouten boter
- 1 gram Tijm
- 5 gram Basilicum
- 5 gram Peterselie
- 1 Stokbrood
- 20 gram Parmezaanse Kaas
- 10 ml Extra vergine olijfolie
Instructies
- Snijd de knoflookbol horizontaal door.
- Voeg extra vergine olijfolie toe over de knoflookbol.
- Bak de knoflookbol gedurende 30 minuten (180°C).
- Smelt vervolgens 50 gram ongezouten boter.
- Maal de knoflook fijn in de vijzel.
- Voeg 1 gram verse tijm toe aan een klein bakje.
- Snijd 5 gram basilicum en 5 gram peterselie fijn. Voeg de basilicum en peterselie toe aan de container met tijm.
- Voeg de gesmolten boter toe aan de container en meng alles.
- Giet het mengsel in de vijzel met knoflook. Maal alles fijn in de vijzel.
- Snijd een stokbrood in kleine stukjes.
- Leg de stukjes stokbrood op een bakplaat. Voeg het knoflookmengsel erbovenop toe.
- Voeg Parmezaanse kaas erbovenop toe.
- Bak gedurende 8 minuten (180°C).
- Na 8 minuten is het tijd om te genieten van de Knoflook Spread!
Video
Nutrition
FAQ Knoflook Spread
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is Knoflook Spread?
Een boterachtig mengsel dat bestaat uit knoflook, verse kruiden en Parmezaanse kaas. Het mengsel doe je als tussendoortje op een stokbrood.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het totale recept kost je 50 minuten.
Welke ingredienten heb je nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: knoflookbol, ongezouten boter, verse tijm, basilicum, peterselie, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie.