Kokoskoekjes

Must Try

Nolynskitchen
Hi i'm Nolynskitchen. A Home Cook with a passion for cooking. Follow my easy recipes and watch them on YouTube. Let me help you to make easy and wonderfull dishes!

Ben jij ook zo gek op kokossmaak? Dan zijn kokoskoekjes echt de oplossing. Het voordeel van koekjes is dat ze snel en gemakkelijk te maken zijn. Je hebt maar een paar ingrediënten en een oven nodig. Dit recept is echt een must om te maken. Ik weet zeker dat je dit zo leuk zult vinden! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van kokoskoekjes.

Definitie Kokoskoekjes

De betekenis van Kokoskoekjes is:

”Een zoet tussendoortje dat bestaat uit makkelijk te maken koekjes met kokossmaak, zonder gebruik van een ei. Ook een eitje toevoegen is geen probleem”.

Kokoskoekjes

Iedereen heeft een favoriet koekje. Een koekje waar je zo blij van wordt als je er alleen maar aan denkt. Ik hou echt van de smaak van kokosnoot. Kokoskoekjes staan dus bovenaan mijn lijstje om als tussendoortje te eten. De beste manier om deze koekjes te maken, is door ze zelf te maken.

Voor dit recept heb je een oven nodig. Je kunt besluiten om tussen de 9 en 12 koekjes te maken, afhankelijk van de grootte ervan. Persoonlijk houd ik van grote koekjes. Als je meer koekjes wilt, moet je ze kleiner maken. Bereken gewoon het gewicht van het totale deeg en deel dit door het aantal koekjes dat je wilt maken.

Ik raad je echt aan om dit recept voor eierloze kokoskoekjes te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!

Kokoskoekjes Recept

Dit koekjesrecept is eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: ongezouten boter, melk, bloem, bakpoeder en kokosschaafsel (vlokken).

Het eerste wat je hoeft te doen is de 115 gram ongezouten boter en 50 gram poedersuiker toevoegen aan de mengkom. Ik raad aan om de poedersuiker voorzichtig in de kom te doen. Doe je dit niet, dan krijg je een wolkje poedersuiker. Begin met het mengen van de boter en de poedersuiker. Wanneer de boter en de suiker met elkaar zijn gemengd, kunt u het bloem voor alle doeleinden toevoegen. Herhaal dit proces. Voeg 80 gram kokosschaafsel toe. Begin met het mixen van alles met de hand. Je kunt op dit moment geen garde meer gebruiken.

Voeg de 2 gram bakpoeder en 20 ml melk toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar. Maak een grote bal en meet het gewicht van de bal. Deel het gewicht door 9 om 9 koekjes te krijgen. Als je meer koekjes wilt, deel je het gewicht gewoon door dat getal.

Maak 9 ronde deegballen. Bestrijk elke deegbal met een mooi laagje kokosschaafsel. Zorg ervoor dat elk stukje van de bal goed bedekt is met de kokosnoot. Verwarm je oven voor op 160 graden Celsius. Bak de koekjes 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Geniet van je kokoskoekjes!

Hoe maak je Kokoskoekjes

Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:

  1. Voeg 115 gram ongezouten boter en 50 gram poedersuiker toe aan je mengkom. Meng alles door elkaar.
  2. De volgende stap is om 70 gram bloem toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  3. Voeg vervolgens 80 gram kokosschaafsel toe en meng het met de hand.
  4. Voeg 2 gram bakpoeder en 20 ml melk toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
    Vorm 9 ronde deegballen.
  5. Bestrijk elke deegbal met kokosschaafsel.
  6. Bak gedurende 15-20 minuten (160°C).
  7. Na het bakken zijn de kokoskoekjes klaar!

Andere Bakken Recepten

Als u op zoek bent naar meer bak recepten:

Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!

Kokoskoekjes ingredienten

Om dit fantastische tussendoortje te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Deze ingrediënten: ongezouten boter, melk, bloem, bakpoeder en kokosschaafsel (vlokken).
Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!

eggless coconut cookies recipe

Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

Nolynskitchen
Een geweldig tussendoortje: Kokoskoekjes. Dit recept is gemakkelijk te maken en iedereen zal dol zijn op dit recept! Binnen 30 minuten heb jij heerlijke koekjes!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 9 Koekjes
calorieën 303 kcal

Equipment

  • 1 Mengkom
  • 1 Garde

Ingrediënten
  

  • 115 gram Ongezouten boter
  • 50 gram Poedersuiker
  • 70 gram Bloem
  • 80 gram Kokosschaafsel
  • 2 gram Bakpoeder
  • 20 ml Melk

Instructies
 

  • Voeg 115 gram ongezouten boter en 50 gram poedersuiker toe aan je mengkom. Meng alles door elkaar.
  • Voeg vervolgens 70 gram bloem toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  • Voeg vervolgens 80 gram kokosschaafsel toe en meng het met de hand.
  • Voeg 2 gram bakpoeder en 20 ml melk toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
  • Vorm 9 ronde deegballen. Bestrijk elke deegbal met kokosschaafsel.
  • Bak gedurende 15-20 minuten (160°C).

Video

Nutrition

Calories: 303kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 24gSaturated Fat: 18gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 42mgSodium: 44mgPotassium: 94mgFiber: 2gSugar: 9gVitamin A: 484IUVitamin C: 1mgCalcium: 33mgIron: 1mg
Trefwoord Kokoskoekjes
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

FAQ Kokoskoekjes

Below you can find the most frequently asked questions:

Wat zijn kokoskoekjes?
Een zoet tussendoortje dat bestaat uit makkelijk te maken koekjes met kokossmaak zonder gebruik van een ei. Ook een eitje toevoegen is geen probleem.

Hoe lang duurt het om te maken?
Het totale recept kost je 30 minuten.

Welke ingredienten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: ongezouten boter, melk, bloem, bakpoeder en kokosschaafsel (vlokken).

Vorig artikel
Volgend artikel
- Advertisement -

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Recipe Rating




Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertisement -

Nieuwste recepten

- Advertisement -

Meer recepten als dit

- Advertisement -