Kokoskoekjes
Nolynskitchen
Een geweldig tussendoortje: Kokoskoekjes. Dit recept is gemakkelijk te maken en iedereen zal dol zijn op dit recept! Binnen 30 minuten heb jij heerlijke koekjes!
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 30 minuten min
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 9 Koekjes
calorieën 303 kcal
115 gram Ongezouten boter 50 gram Poedersuiker 70 gram Bloem 80 gram Kokosschaafsel 2 gram Bakpoeder 20 ml Melk
Voeg 115 gram ongezouten boter en 50 gram poedersuiker toe aan je mengkom. Meng alles door elkaar.
Voeg vervolgens 70 gram bloem toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
Voeg vervolgens 80 gram kokosschaafsel toe en meng het met de hand.
Voeg 2 gram bakpoeder en 20 ml melk toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
Vorm 9 ronde deegballen. Bestrijk elke deegbal met kokosschaafsel.
Bak gedurende 15-20 minuten (160°C).
Calories: 303 kcal Carbohydrates: 21 g Protein: 2 g Fat: 24 g Saturated Fat: 18 g Polyunsaturated Fat: 1 g Monounsaturated Fat: 4 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 42 mg Sodium: 44 mg Potassium: 94 mg Fiber: 2 g Sugar: 9 g Vitamin A: 484 IU Vitamin C: 1 mg Calcium: 33 mg Iron: 1 mg