Vandaag een nieuw recept. In de titel lijkt het een gekke combinatie als het een traditioneel recept is. Ik heb aan het traditionele recept gesleuteld om er een fantastisch dessert van te maken. U zult versteld staan van het resultaat. Iedereen vindt dit leuk! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van een Yorkshire Pudding.
Definitie Yorkshire Pudding
De betekenis van Yorkshire Pudding is:
”Een dessert dat gemaakt is met pannenkoekenbeslag en gevuld met aardbeien, slagroom en erbovenop chocoladesaus”.
Yorkshire Pudding
Yorkshire pudding is een streekgerecht dat oorspronkelijk uit Noord-Engeland komt, maar inmiddels in heel Groot-Brittannië bekend is. Het wordt in de oven gebakken van pannenkoekbeslag van melk, bloem en eieren waarin geroosterd vlees (meestal rundvlees of schapenvlees) en groenten worden gevuld. Het resultaat is gedrenkt in jus.
Dat is de traditionele manier om Yorkshire pudding te maken. Het kan als voor- of hoofdgerecht gegeten worden. Maar vandaag is het een toetje. Het is niet gevuld met geroosterd vlees en gedrenkt in jus. In plaats van het geroosterde vlees bevat het aardbeien en slagroom. Het is gedrenkt in een mengsel van suiker en kaneel met chocoladesaus om een perfect dessert te creëren! Je moet dit proberen!
Ik raad je echt aan om dit recept voor Yorkshire Pudding-dessert eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Yorkshire Pudding Recept
Dit dessertrecept is zo eenvoudig. Je hebt een paar ingrediënten nodig: eieren, melk, vanillesuiker, bloem voor alle doeleinden, kristalsuiker, kaneel, aardbeien, gesmolten boter, verse room, poedersuiker, zonnebloemolie en pure chocolade. Optioneel is Nutella.
Dit klinkt als veel, maar je kunt de ingrediënten in twee delen verdelen: beslag en toppings. We beginnen met het beslag.
De eerste stap is het toevoegen van twee eieren en 250 ml melk in een mengkom. Meng alles door elkaar. Voeg vervolgens 8 gram vanillesuiker toe aan het mengsel. Voeg vervolgens 120 gram bloem toe aan het mengsel. Meng het beslag tot een glad mengsel. Het beslag is nog niet klaar. Het is tijd voor het bakgedeelte.
Neem je muffinvorm en vet de bakvormen in met zonnebloemolie. Voeg het beslag toe aan de vormen. Bak gedurende 10 minuten (200℃) en vervolgens 10 minuten (180℃). Laat ze na het bakken volledig afkoelen. Smelt 20 gram boter en vet de Yorkshire pudding in met de gesmolten boter. Neem een kom en voeg 18 gram kristalsuiker en 8 gram kaneel toe. Meng alles door elkaar. Dompel de Yorkshire Pudding in het granulaat/kaneelmengsel.
Het is nu tijd voor het tweede deel: de toppings van dit dessert. Voeg een aardbei toe aan de yorkshirepudding. We hoeven alleen nog maar de slagroom te maken en wat pure chocolade te smelten. Om slagroom te maken, doe je 60 gram poedersuiker en 500 ml verse room in je keukenmachine. Voeg de slagroom toe aan de Yorkshire Pudding. Smelt wat pure Belgische chocolade (of Nutella) en strooi dit over de slagroom. Je Yorkshire Pudding Dessert is klaar! Zorg ervoor dat de chocolade niet te warm is, hierdoor smelt je slagroom!
Hoe maak je Yorkshire Pudding
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van twee eieren en 250 ml melk in een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 8 gram vanillesuiker toe aan het mengsel.
- Voeg vervolgens 120 gram bloem toe aan het mengsel. Meng het beslag tot een glad mengsel.
- Neem je muffinvorm en vet de bakvormen in met zonnebloemolie.
- Voeg het beslag toe aan de vormen.
- Bak gedurende 10 minuten (200℃) en vervolgens 10 minuten (180℃).
- Laat ze na het bakken volledig afkoelen.
- Smelt 20 gram boter en vet de Yorkshire pudding in met de gesmolten boter.
- Neem een kom en voeg 18 gram kristalsuiker en 8 gram kaneel toe. Meng alles door elkaar.
- Dompel de Yorkshire Pudding in het suiker/kaneelmengsel.
Voeg een aardbei toe. - Om slagroom te maken, doe je 60 gram poedersuiker en 500 ml verse room in je keukenmachine.
- Voeg de slagroom toe aan de Yorkshire Pudding.
- Smelt wat pure Belgische chocolade (of Nutella) en strooi dit over de slagroom. Je Dessert is klaar om geserveerd te worden!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
- Appel kaneel Cake
- Chocolade Cake
- Kleine Appelcakejes
- Appel Cake
- Marmer Cake
- Aardbeien Cake
- Griesmeelcake
- Bananencake
- Vanillecake
- Kleine Appeltaartjes
- Basque Cheesecake
- Apfelstrudel
- Appeltaart met Laagjes
- Chocolade Cupcakes
- Gezonde Aardbeien Cake
- Lava Cake
- Citroen Cake
- Glutenvrije Cake
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Yorkshire Pudding Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: eieren, melk, vanillesuiker, bloem, kristalsuiker, kaneel, aardbeien, gesmolten boter, verse room, poedersuiker, zonnebloemolie en pure chocolade. Optioneel is nutella als je geen pure chocolade hebt om te smelten! Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Yorkshire Pudding
Equipment
- 1 Muffin bakvorm
- 1 Kwast
- 1 Steelpan
- 1 Mengkom
- 1 Kom
- 1 Handmixer
Ingrediënten
- 2 Eieren
- 250 ml Melk
- 8 gram Vanille Suiker
- 120 gram Bloem
- 15 gram Suiker
- 8 gram Kaneel
- 40 gram Aardbeien
- 20 gram Gesmolten boter
- 500 ml Slagroom
- 60 gram Poedersuiker
- Zonnebloemolie
- Belgische Donkere Chocolade
Optioneel
- Nutella
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van twee eieren en 250 ml melk in een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 8 gram vanillesuiker toe aan het mengsel.
- Voeg vervolgens 120 gram bloem toe aan het mengsel. Meng het beslag tot een glad mengsel.
- Neem je muffinvorm en vet de bakvormen in met zonnebloemolie.
- Voeg het beslag toe aan de vormpjes.
- Verwarm de oven naar 200℃.
- Bak gedurende 10 minuten (200℃) en vervolgens 10 minuten (180℃).
- Laat ze na het bakken volledig afkoelen.
- Smelt 20 gram boter en vet de Yorkshire pudding in met de gesmolten boter.
- Neem een kom en voeg 18 gram kristalsuiker en 8 gram kaneel toe. Meng alles door elkaar.
- Dompel de Yorkshire Pudding in het suiker/kaneelmengsel.
- Voeg een aardbei toe.
- Om slagroom te maken, doe je 60 gram poedersuiker en 500 ml verse room in je keukenmachine.
- Voeg de slagroom toe aan de Yorkshire Pudding.
- Smelt wat pure Belgische chocolade (of Nutella) en strooi dit over de slagroom. Je Yorkshire Pudding Dessert is klaar om geserveerd te worden!
Video
Nutrition
FAQ Yorkshire Pudding
Hieronder vindt u de meest gestelde vragen:
Wat is een Yorkshire Pudding-dessert?
Een dessert dat gemaakt is met pannenkoekbeslag en gevuld met aardbeien, slagroom en daarop chocoladesaus.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 35 minuten om te maken.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: eieren, melk, vanillesuiker, bloem, kristalsuiker, kaneel, aardbeien, gesmolten boter, verse room, poedersuiker, zonnebloemolie en pure chocolade. Optioneel is Nutella als je geen pure chocolade hebt om te smelten!
Hoeveel calorieën zitten er in dit dessert?
Dit tussendoortje bevat 235 calorieën.