Soms maak je een recept en dan denk je dat iedereen dit moet weten. Dit recept is zo gemakkelijk en zo lekker. Na het maken ervan raakte ik er eigenlijk een beetje verslaafd aan. Je bent zo klaar en het ziet er zo goed uit. De smaak is heerlijk en ook mensen met een glutenallergie kunnen dit eten! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van glutenvrije cake.
Definitie Glutenvrije Cake
De betekenis van glutenvrije cake is:
”Een glutenvrije cake die bestaat uit slagroom en vers fruit erop: Aardbeien en Bosbessen”.
Glutenvrije Cake
Als je een glutenallergie hebt, kan het lastig zijn om een goed recept voor een cake te vinden. Ik heb geen last van glutenallergie, dus als ik in een restaurant ben, kan ik vrijwel alles eten. Als u deze allergie heeft, zult u altijd moeten vragen welke producten erin zitten. Vaak staat dit ook op de kaart aangegeven.
Ik ga (bijna) nooit naar een restaurant om te eten. Ik maak mijn desserts altijd zelf. Een heerlijk recept met veel vers fruit en bovendien glutenvrij. Je hebt deze cake eigenlijk zo gemaakt. Het duurt het langst om de cake te bakken en af te laten koelen. Je kunt eigenlijk geen fouten maken, zo eenvoudig is het!
Ik raad je echt aan om dit glutenvrije fruitcake-recept te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Glutenvrije Cake Recept
Dit bakrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: ongezouten boter, eieren, vanillecakemix free from peaks, slagroom, aardbeien en bosbessen.
Deze cake is zo makkelijk te maken. De eerste stap is het toevoegen van 225 gram ongezouten boter (kamertemperatuur) aan een mengkom. Meng de boter voorzichtig met een handmixer. Voeg vervolgens in totaal 4 eieren toe aan het mengsel. Meng één ei per keer. Nadat je je 4 eieren hebt gemengd, kun je 450 gram vanillecakemix (Peak’s vrij van) aan het mengsel toevoegen. Meng alles door elkaar.
Vet je bakvorm in met boter en voeg het beslag toe. Verwarm de oven voor op 160°C. Bak de cake gedurende 45 minuten (160°C). Haal de cake pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
Voeg vervolgens 500 ml slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken. Voeg vervolgens de slagroom toe aan de bovenkant van de cake. Maak alles glad! Snijd 500 gram verse aardbeien doormidden. Maak ringen van aardbeien op de cake. Voeg een bosbes toe tussen de aardbeien. In totaal heb je 100 gram blauwe bessen nodig. Als je alle bosbessen hebt toegevoegd, is de cake klaar om te serveren!
Hoe maak je Glutenvrije Cake
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van 225 gram ongezouten boter (kamertemperatuur) aan een mengkom. Meng de boter voorzichtig met een handmixer.
- Voeg vervolgens 4 eieren toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 450 gram vanillecakemix (Peaks free from) toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Vet je bakvorm in met boter en voeg het beslag toe.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Bak de taart gedurende 45 minuten (160°C).
- Haal de cake pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
- Voeg vervolgens 500 ml verse slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Voeg vervolgens de verse slagroom toe aan de bovenkant van de cake. Maak alles glad!
- Snijd 500 gram verse aardbeien doormidden. Maak ringen van aardbeien op de taart.
- Voeg een bosbes toe tussen de aardbeien. In totaal heb je 100 gram blauwe bessen nodig.
- Als je alle bosbessen hebt toegevoegd, is de taart klaar om te serveren!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
- Appel kaneel Cake
- Chocolade Cake
- Yorkshire Pudding
- Kleine Appelcakejes
- Appel Cake
- Marmer Cake
- Aardbeien Cake
- Griesmeelcake
- Bananencake
- Vanillecake
- Kleine Appeltaartjes
- Basque Cheesecake
- Apfelstrudel
- Appeltaart met Laagjes
- Chocolade Cupcakes
- Gezonde Aardbeien Cake
- Lava Cake
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Glutenvrije Cake Ingredienten
Om dit fantastische bakrecept te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: ongezouten boter, eieren, vanillecakemix Free From Peaks, slagroom, aardbeien en bosbessen. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal.
Glutenvrije Cake
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Handmixer
- 1 Keukenmachine
- 1 Bakvorm
- 1 Spatel
Ingrediënten
- 225 gram Ongezouten boter
- 4 Eieren
- 450 gram Vanille cake mix Peaks Free From
- 500 ml Slagroom (35% fat)
- 500 gram Aardbeien
- 100 gram Bosbessen
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van 225 gram ongezouten boter (kamertemperatuur) aan een mengkom. Meng de boter voorzichtig met een handmixer.
- Voeg vervolgens 4 eieren toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 450 gram vanillecakemix (Peaks Free From) toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Vet je bakvorm in met boter en voeg het beslag toe.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Bak de taart gedurende 45 minuten (160°C).
- Haal de cake pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
- Voeg vervolgens 500 ml verse room (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Voeg vervolgens de verse room toe aan de bovenkant van de cake. Maak alles glad!
- Snijd 500 gram verse aardbeien doormidden. Maak ringen van aardbeien op de taart.
- Voeg een bosbes toe tussen de aardbeien. In totaal heb je 100 gram blauwe bessen nodig.
- Als je alle bosbessen hebt toegevoegd, is de taart klaar om te serveren!
Video
Nutrition
FAQ Glutenvrije Cake
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is glutenvrije fruitcake?
Een glutenvrije cake die bestaat uit slagroom en vers fruit erop: Aardbeien en Bosbessen.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 95 minuten om te maken.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: ongezouten boter, eieren, vanille cakemix peaks free, slagroom, aardbeien en bosbessen.