Glutenvrije Cake
Nolynskitchen
Een geweldig bakrecept: glutenvrije cake. Dit dessert is glutenvrij en ziet er zó lekker uit, met vers fruit er bovenop! Veel plezier met het maken ervan!
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Bereidingstijd 45 minuten min
Afkoelen 30 minuten min
Totale tijd 1 uur uur 35 minuten min
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 12 Personen
calorieën 454 kcal
1 Mengkom
1 Handmixer
1 Keukenmachine
1 Bakvorm
1 Spatel
225 gram Ongezouten boter 4 Eieren 450 gram Vanille cake mix Peaks Free From 500 ml Slagroom (35% fat) 500 gram Aardbeien 100 gram Bosbessen
De eerste stap is het toevoegen van 225 gram ongezouten boter (kamertemperatuur) aan een mengkom. Meng de boter voorzichtig met een handmixer.
Voeg vervolgens 4 eieren toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
Voeg vervolgens 450 gram vanillecakemix (Peaks Free From) toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
Vet je bakvorm in met boter en voeg het beslag toe.
Verwarm de oven voor op 160°C.
Bak de taart gedurende 45 minuten (160°C).
Haal de cake pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
Voeg vervolgens 500 ml verse room (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
Voeg vervolgens de verse room toe aan de bovenkant van de cake. Maak alles glad!
Snijd 500 gram verse aardbeien doormidden. Maak ringen van aardbeien op de taart.
Voeg een bosbes toe tussen de aardbeien. In totaal heb je 100 gram blauwe bessen nodig.
Als je alle bosbessen hebt toegevoegd, is de taart klaar om te serveren!
Calories: 454 kcal Carbohydrates: 39 g Protein: 4 g Fat: 32 g Saturated Fat: 20 g Polyunsaturated Fat: 2 g Monounsaturated Fat: 9 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 152 mg Sodium: 301 mg Potassium: 126 mg Fiber: 1 g Sugar: 22 g Vitamin A: 1170 IU Vitamin C: 26 mg Calcium: 47 mg Iron: 1 mg
Trefwoord Glutenvrije Cake