Het laatste cakerecept dat ik deelde was een makkelijke vanillecake. Vandaag een recept dat ook nog eens zo makkelijk te maken is. Eén van de vele voordelen is dat dit recept niet kan mislukken. Als je een beginnende bakker bent, is dit recept een goed begin. Als je van bananen houdt, kan dit je favoriete cakerecept worden! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van bananencake.
Definitie Bananencake
De betekenis van Bananencake:
”Een Bananencake, bereid met bananen bovenop de taart. Het basisrecept bevat eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, bananen en cakemeel”.
Bananencake
Zoals bij elke taart is de basis vaak hetzelfde. De basis van deze cake bestaat uit eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, cakemeel en bananen. Om de echte bananensmaak te krijgen, wordt er een banaan in het mengsel gebruikt. Om de taart er mooi uit te laten zien (en een goede bananensmaak te creëren) wordt er ook een banaan bovenop de taart gebruikt.
Als je geen keukenmachine hebt om de banaan helemaal fijn te malen, kun je er ook voor kiezen om plakjes banaan door het beslag te mengen. Ook dit geeft een goed resultaat. Vandaag dus een klassieke bananencake, maar dan met toevoeging van bakpoeder en vanille-extract. Hierdoor is de textuur erg luchtig en erg smaakvol!
Ik raad je echt aan om dit recept voor bananencake eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Bananencake Recept
Dit bakrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, bananen, cakemeel, bakpoeder, zout en vanille-extract
Pak je mengkom en doe twee eieren, 60 gram kristalsuiker en 3 ml vanille-extract in een mengkom. Klop alles met een mixer. Als alles goed gemengd is, kun je de 120 gram gesmolten boter toevoegen aan de mengkom. Meng alles opnieuw door elkaar. Als de boter volledig is opgenomen kun je de 2 gram zout, 3 gram bakpoeder en 120 gram cakemeel toevoegen. Meng alles door elkaar.
Schil twee bananen en snijd ze in kleine stukjes. Doe de kleine stukjes in een keukenmachine en mix de banaan fijn. Als je geen keukenmachine hebt, kun je de kleine stukjes banaan aan het beslag toevoegen. Voeg het bananenmengsel toe aan de mengkom en meng alles door elkaar.
Voeg het mengsel toe aan je cakevorm. Snijd een banaan horizontaal doormidden en voeg de banaan toe aan het mengsel. Verwarm je oven voor op 160 graden Celsius. Wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je de taart 35 minuten in de oven zetten op 160 graden Celsius. Na 45 minuten kun je de taart uit de oven halen. Laat het een paar minuten afkoelen voordat je begint met eten! Genieten!
Hoe maak je een Bananencake
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van twee eieren, 60 gram kristalsuiker en 3 ml vanille-extract in een mengkom. Klop alles met een mixer.
- Voeg 120 gram gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 2 gram zout, 3 gram bakpoeder en 120 gram cakemeel toe. Meng alles door elkaar.
- Schil twee bananen en snijd ze in kleine stukjes. Voeg de kleine stukjes toe aan een keukenmachine.
- Voeg de geprakte bananen toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg het mengsel toe aan je cakevorm.
- Snijd een banaan horizontaal doormidden en voeg de banaan toe aan het mengsel.
- Verwarm de oven voor op 160°C
- Bak de Bananencake gedurende 35 minuten (160°C)
- Geniet van deze makkelijke bananencake!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
- Appel kaneel Cake
- Chocolade Cake
- Yorkshire Pudding
- Kleine Appelcakejes
- Appel Cake
- Marmer Cake
- Aardbeien Cake
- Griesmeelcake
- Vanillecake
- Kleine Appeltaartjes
- Basque Cheesecake
- Apfelstrudel
- Appeltaart met Laagjes
- Chocolade Cupcakes
- Gezonde Aardbeien Cake
- Lava Cake
- Citroen Cake
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Bananencake Ingredienten
Om dit fantastische bakrecept te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, bananen, cakemeel, bakpoeder, zout en vanille-extract. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Bananencake
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Handmixer
- 1 Zeef
- 1 Keukenmachine
- 1 Bakvorm 19 cm (rond)
Ingrediënten
- 2 Eieren
- 60 gram Suiker
- 120 gram Ongezouten boter
- 3 Bananen
- 120 gram Cakemeel
- 3 gram Bakpoeder
- 2 gram Zout
- 3 ml Vanille Extract
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van twee eieren, 60 gram kristalsuiker en 3 ml vanille-extract in een mengkom. Klop alles met een mixer.
- Voeg 120 gram gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 2 gram zout, 3 gram bakpoeder en 120 gram cakemeel toe. Meng alles door elkaar.
- Schil twee bananen en snijd ze in kleine stukjes. Voeg de kleine stukjes toe aan een keukenmachine.
- Voeg de geprakte bananen toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg het mengsel toe aan je cakevorm.
- Snijd een banaan horizontaal doormidden en voeg de banaan toe aan het mengsel.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Bak de Bananencake gedurende 35 minuten (160°C).
- Geniet van deze bananencake!
Video
Nutrition
FAQ Bananencake
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is bananencake?
Een makkelijke Bananencake, bereid met bananen bovenop de taart. Het basisrecept bevat eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, bananen en cakemeel.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 60 minuten om te maken. Daarna kunt u genieten van het dessert.
Welke ingredienten heb je nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: eieren, kristalsuiker, gesmolten boter, bananen, cakemeel, bakpoeder, zout en vanille-extract.