Vandaag een heerlijk recept, dit keer geen hoofdgerecht, maar een tussendoortje. De foto alleen al ziet er zo goed uit. Om je niet langer in spanning te houden, wordt het vandaag het recept van een koekje met de smaak van amandel. Je hoeft alleen maar de instructies te volgen en je bent zo klaar! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van amandelkoekjes.
Definitie Amandelkoekjes
De betekenis van amandelkoekjes is:
”Een snel en makkelijk koekje met een boterachtige en amandelsmaak, perfect als tussendoortje”.
Amandelkoekjes
Iedereen heeft een favoriet koekje. Als ik koekjes koop, is dat vooral bij de bakker. De koekjes zien er beter uit en smaken beter dan in de supermarkt. Dit betekent niet dat je geen goede koekjes in de supermarkt kunt krijgen, in tegendeel. De smaakvoorkeur kan eenvoudigweg anders zijn. De beste manier is natuurlijk om ze zelf te maken.
Ik geef de voorkeur aan koekjes met chocolade of amandelen. Ik denk dat dit de beste en lekkerste smaak heeft. Om het beste resultaat uit dit recept te krijgen, moet je amandelmeel gebruiken. Je kunt ervoor kiezen om alleen amandelmeel te gebruiken, ik heb er ook voor gekozen om tarwemeel te gebruiken.
Voor dit recept heb je een oven nodig en kun je ongeveer 10-11 koekjes maken, afhankelijk van de grootte. Ik hou zelf wel van een vrij groot koekje. Als je ervoor wilt zorgen dat meer mensen ervan kunnen genieten, moet je ze kleiner maken.
Ik raad je echt aan om dit recept voor amandelkoekjes eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Amandelkoekjes Recept
Dit koekjesrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: ongezouten boter, zout, kristalsuiker, tarwebloem, amandelmeel, bakpoeder, eieren, melk en vanille-extract.
Zorg ervoor dat je boter op kamertemperatuur is. Doe de 100 gram ongezouten boter in een mengkom. Meng de boter met een mixer, keukenmachine of een garde. Voeg na het mengen twee snufjes zout en 60 gram suiker toe. Zorg ervoor dat de suiker met de boter wordt opgenomen door deze door elkaar te mengen.
De volgende stap is het toevoegen van 5 ml vanille-extract en een ei. Meng alles door elkaar voordat je de 100 gram tarwebloem en 120 gram amandelmeel toevoegt. De laatste stap is het toevoegen van 1 gram bakpoeder. Het is tijd om alles voor de laatste keer door elkaar te mixen. Als alles gemengd is, doe je het deeg in een afgesloten zak en zet je het 40 minuten in de koelkast. Je kunt ook wat plasticfolie op de kom leggen en de kom in de koelkast zetten.
Authentieke amandelkoekjes
Verdeel het deeg na 40 minuten in 11 gelijke stukken. Als je meer koekjes wilt, kun je het deeg in meer stukken verdelen. Creëer de authentieke Almond Cookie-look door 3 verticale strepen en 2 horizontale strepen met je vork. Bestrijk de koekjes met een combinatie van melk en eigeel.
Als je dat hebt gedaan, verwarm je de oven voor op 180 graden Celsius. Zet de bakplaat met de koekjes in de oven. Bak de koekjes gedurende 12-14 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal ze er pas echt uit als ze goudbruin zijn. Geniet van dit geweldige koekje! Hieronder heb ik de stappen nogmaals in korte stappen opgeschreven.
Hoe maak je Amandelkoekjes
Hieronder vindt u het overzicht van de stappen:
- Begin met het toevoegen van 100 gram ongezouten boter in een mengkom. Klop de boter zachtjes met een garde.
- Voeg twee snufjes zout en 60 gram suiker toe. Meng alles.
- Het is tijd om 5 milliliter vanille-extract en 1 ei toe te voegen. Meng alles.
- Voeg vervolgens 100 gram tarwemeel en 120 gram amandelmeel toe. Meng alles
- Voeg vervolgens 1 gram bakpoeder toe en meng alles.
- Doe het deeg in een afgesloten zak en plaats het 40 minuten in de koelkast.
- Verdeel het deeg na de 40 minuten in 11 gelijke stukken.
- Creëer de authentieke Amandelkoekjeslook door 3 verticale strepen en 2 horizontale strepen. Bestrijk de koekjes met een combinatie van melk en eigeel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bak de koekjes gedurende 12 – 14 minuten.
- De koekjes zijn klaar om te worden gegeten!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
- Krakeling
- Amandelkrullen
- Rups Koekjes
- Zandkoekjes
- Vanille Bloem Koekjes
- Zelfrijzend Bakmeel Koekjes
- Zoute Koekjes
- Oma’s Koekjes
- Vanille Koekjes
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Amandelkoekjes ingredienten
Om deze fantastische koekjes te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: ongezouten boter, zout, kristalsuiker, tarwemeel, amandelmeel, bakpoeder, eieren, melk en vanille-extract. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Amandelkoekjes
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Keukenmachine
Ingrediënten
- 100 gram Ongezouten boter
- 2 snufjes Zout
- 60 gram Suiker
- 100 gram Tarwemeel
- 120 gram Amandelmeel
- 1 gram Bakpoeder
- 2 Ei
- 20 ml Melk
- 5 ml Vanille Extract
Instructies
- Begin met het toevoegen van 100 gram ongezouten boter in een mengkom. Klop de boter zachtjes met een garde.
- Voeg twee snufjes zout en 60 gram suiker toe. Meng alles.
- Voeg 5 milliliter vanille-extract en 1 ei toe. Meng alles.
- Voeg vervolgens 100 gram tarwemeel en 120 gram amandelmeel toe. Meng alles.
- Voeg vervolgens 1 gram bakpoeder toe en meng alles.
- Doe het deeg in een afgesloten zak en plaats het 40 minuten in de koelkast.
- Verdeel het deeg na de 40 minuten in 11 gelijke stukken.
- Creëer de authentieke Amandelkoekjeslook door 3 verticale strepen en 2 horizontale strepen. Bestrijk de koekjes met een combinatie van melk en eigeel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bak de koekjes gedurende 12 - 14 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Video
Nutrition
FAQ Amandelkoekjes
Below you can find the most frequently asked questions:
Wat is een Amandel koekje?
Een snel en gemakkelijk koekje gemaakt met amandelmeel, dat geeft de amandelsmaak!
Hoe lang duurt het om te maken?
Het totale recept kost je 64 minuten. 40 minuten van de totale tijd staat in de koelkast.
Welke ingredienten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: ongezouten boter, zout, kristalsuiker, tarwemeel, amandelmeel, bakpoeder, eieren, melk en vanille-extract.