Ga terug
+ servings
amandelkoekjes

Amandelkoekjes

Nolynskitchen
Een makkelijk tussendoortje: Amandelkoekjes. Voor dit geweldige tussendoortje heb je maar een paar ingrediënten nodig. Je zult genieten van de smaak van deze amandelkoekjes! Genieten!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 14 minuten
Koelkast 40 minuten
Totale tijd 1 uur 4 minuten
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 11 Koekjes
calorieën 2144 kcal

Equipment

  • 1 Mengkom
  • 1 Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 100 gram Ongezouten boter
  • 2 snufjes Zout
  • 60 gram Suiker
  • 100 gram Tarwemeel
  • 120 gram Amandelmeel
  • 1 gram Bakpoeder
  • 2 Ei
  • 20 ml Melk
  • 5 ml Vanille Extract

Instructies
 

  • Begin met het toevoegen van 100 gram ongezouten boter in een mengkom. Klop de boter zachtjes met een garde.
  • Voeg twee snufjes zout en 60 gram suiker toe. Meng alles.
  • Voeg 5 milliliter vanille-extract en 1 ei toe. Meng alles.
  • Voeg vervolgens 100 gram tarwemeel en 120 gram amandelmeel toe. Meng alles.
  • Voeg vervolgens 1 gram bakpoeder toe en meng alles.
  • Doe het deeg in een afgesloten zak en plaats het 40 minuten in de koelkast.
  • Verdeel het deeg na de 40 minuten in 11 gelijke stukken.
  • Creëer de authentieke Amandelkoekjeslook door 3 verticale strepen en 2 horizontale strepen. Bestrijk de koekjes met een combinatie van melk en eigeel.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Bak de koekjes gedurende 12 - 14 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Video

Nutrition

Calories: 2144kcalCarbohydrates: 164gProtein: 48gFat: 151gSaturated Fat: 59gTrans Fat: 3gCholesterol: 544mgSodium: 1029mgPotassium: 288mgFiber: 15gSugar: 66gVitamin A: 3007IUCalcium: 423mgIron: 11mg
Trefwoord Amandelkoekjes
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!