Amandelkrullen

Must Try

Nolynskitchen
Hi i'm Nolynskitchen. A Home Cook with a passion for cooking. Follow my easy recipes and watch them on YouTube. Let me help you to make easy and wonderfull dishes!

Vandaag hebben we een heerlijk koekjesrecept op de planning staan. Ik kan eerlijk zeggen dat dit een van mijn favoriete koekjes is. Zelf maak ik ze niet zo vaak, maar na het schrijven van dit recept zou het wel vaker moeten gebeuren. Eén ding is zeker: zodra je ze maakt, zijn ze dezelfde dag nog op. Het is zo moeilijk om ze niet te eten! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van Amandelkrullen.

Definitie Amandelkrullen

De betekenis van Amandelkrullen is:

”Een koekje dat cakemeel, witte suiker, gesmolten boter, eiwit en amandelvlokken bevat. Deze koekjes zijn zo knapperig”.

Amandelkrullen

Deze koekjes kunnen ook amandel tuile of amandel tuiles worden genoemd. De koekjes zijn dun en vaak gebogen, zoals de tuiles, de Franse daken in de Provence. De gebogen vorm wordt gemaakt door een wijnfles of deegroller. Als u in Frankrijk woont, kunt u speciale tuile-mallen kopen. De Tuiles kunnen alleen gebogen worden als ze warm zijn. Als je het probeert terwijl de tuile koud is, zullen ze breken. Je zult een verbazingwekkende crunch merken als ze koud zijn.

Voor dit recept zijn ze gewoon plat. Maar ik kan je verzekeren: dit zijn de beste koekjes die je in een paar minuten kunt maken! Voor het beste resultaat moet je het beslag een uur in de koelkast zetten!

Ik raad je echt aan om deze amandelkrullen eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen!

Amandelkrullen Recept

Dit koekje is makkelijk te maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: eiwit, cakemeel, kristalsuiker, ongezouten boter en amandelvlokken.

De eerste stap is het smelten van 15 gram ongezouten boter in een pan. Pak een mengkom en doe 45 gram eiwit en 40 gram suiker in de kom. Meng alles door elkaar. Nadat je de twee ingrediënten hebt gemengd, zeef je 10 gram cakemeel in de mengkom. Voeg de gesmolten boter toe in de mengkom. Meng alles door elkaar. Het laatste ingrediënt dat je moet toevoegen is 100 gram amandelvlokken. Meng de ingrediënten door elkaar.

Dek de kom af en laat hem 1 uur in de koelkast opstijven. Voeg het mengsel toe aan een koekjesvormer om de koekjes te vormen. Bak de amandeltuileskoekjes gedurende 12-14 minuten op 160°C of tot ze goudbruin zijn.

Laat de koekjes na 12-14 minuten (of goudbruin) volledig afkoelen! Geniet van deze geweldige koekjes!

Hoe maak je Amandelkrullen

Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:

  1. De eerste stap is het smelten van 15 gram ongezouten boter.
  2. Voeg 45 gram eiwit en 40 gram kristalsuiker toe aan een mengkom. Meng alles door elkaar.
  3. Zeef vervolgens 10 gram cakemeel in de mengkom.
  4. Voeg de gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  5. Voeg vervolgens 100 gram amandelvlokken toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  6. Laat het 1 uur in de koelkast opstijven.
  7. Voeg het mengsel toe aan een koekjesvormer om de koekjes te vormen.
  8. Bak de Amandelkrullen gedurende 12 – 14 minuten (160°C).
  9. Laat de koekjes na 12-14 minuten (of goudbruin) volledig afkoelen! Na afloop lekker eten!

Andere Bakken Recepten

Als u op zoek bent naar meer bak recepten:

Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!

Amandelkrullen Ingredienten

Om dit fantastische koekje te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: eiwit, cakemeel, kristalsuiker, ongezouten boter en amandelvlokken. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!

almond tuile recipe

 

amandelkrullen

Amandelkrullen

Nolynskitchen
Een geweldig koekje: Amandelkrullen. Dit koekje ziet er zó lekker uit! Eén groot voordeel: het is zó makkelijk te maken. Als je van koekjes houdt, is dit het beste koekje dat je ooit zult eten!
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 14 minuten
Koelkast 1 uur
Totale tijd 1 uur 24 minuten
Gang Bakken
Keuken Frans
Porties 12 Koekjes
calorieën 75 kcal

Equipment

  • 1 Sauspan
  • 1 Mengkom
  • 1 Spatel
  • 1 Garde
  • 1 Zeef
  • 1 Koekjesvorm

Ingrediënten
  

  • 45 gram Eiwit
  • 10 gram Cakemeel
  • 40 gram Suiker
  • 15 gram Ongezouten boter
  • 100 gram Amandelvlokken

Instructies
 

  • De eerste stap is het smelten van 15 gram ongezouten boter.
  • Voeg 45 gram eiwit en 40 gram kristalsuiker toe aan een mengkom. Meng alles door elkaar.
  • Zeef vervolgens 10 gram cakemeel in de mengkom.
  • Voeg de gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  • Voeg vervolgens 100 gram amandelvlokken toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
  • Laat het 1 uur in de koelkast opstijven. Voeg het mengsel toe aan een koekjesvormer om de koekjes te vormen.
  • Bak de Amandelkrullen koekjes gedurende 12 - 14 minuten (160°C).
  • Laat de koekjes na 12-14 minuten (of goudbruin) volledig afkoelen! Na afloop lekker eten!

Video

Nutrition

Calories: 75kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 3mgSodium: 6mgPotassium: 68mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 31IUCalcium: 23mgIron: 0.3mg
Trefwoord Amandelkrullen
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

FAQ Amandelkrullen

Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:

Wat zijn amandelkrullen?
Een koekje dat cakemeel, witte suiker, gesmolten boter, eiwit en amandelvlokken bevat. Deze koekjes zijn zó knapperig.

Hoe lang duurt het om te maken?
De totale recepttijd bedraagt 1 uur en 24 minuten.

Welke ingredienten heb je nodig?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: eiwit, cakemeel, kristalsuiker, ongezouten boter en amandelvlokken.

Hoeveel calorieen heeft een koekje?
Dit koekje bevat 75 calorieën.

Vorig artikel
Volgend artikel
- Advertisement -

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Recipe Rating




Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertisement -

Nieuwste recepten

- Advertisement -

Meer recepten als dit

- Advertisement -