Vandaag staat er een nieuw recept op de agenda. Je raadt het al, het is een dessert en ja, het is weer ijs. Toch is dit de bekendste smaak die je in elke ijssalon kunt vinden. Elke ijssalon heeft dit en deze smaak verveelt nooit. Dan weet je natuurlijk al welke smaak het is. Nee, het is deze keer geen chocolade. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van vanille ijs.
Definitie Vanille ijs
De betekenis van vanille ijs is:
”Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en vanille-extract”.
Vanille ijs maken
Dit is veruit het populairste ijs dat je kunt vinden. Er gaan verhalen rond dat het eerste vanille-ijs niet wit was, maar een zwarte kleur had. Rond het jaar 1912 veranderden ze de kleur naar wit. Waarom dit gebeurde is onbekend. De geschiedenis van ijs gaat echter verder terug dan het jaar 1912. In het oude Egypte werd al ijs gegeten. Destijds was het echt een toetje voor de machtigste elite. Tegenwoordig is ijs voor iedereen verkrijgbaar en door de Italianen naar een nieuw niveau getild.
Als ze ergens heerlijk vanille-ijs kunnen maken, zijn het de Italianen. Als je ooit de mogelijkheid hebt om op vakantie te gaan naar Italië, zou ik het zeker aanraden! En dan naar het noorden van Italië. Toch komt dit recept heel dicht in de buurt van het ijs dat ik in Italië heb gegeten. Voor dit recept gebruik ik vanille-extract, je kunt ook een vanillestokje gebruiken!
Ik raad je echt aan om dit ijsrecept eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Vanille ijs Recept
Dit ijsrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: verse room, gezoete gecondenseerde melk en vanille-extract.
De eerste stap is het pakken van een mengkom en het toevoegen van de 500 ml slagroom. Meng de slagroom totdat je ziet dat je zachte pieken krijgt. Als je zachte pieken krijgt, voeg dan de 397 gram gecondenseerde melk toe. Meng de ingrediënten samen met je mixer.
Wanneer beide ingrediënten met elkaar gemengd zijn, kun je de 15 ml vanille-extract toevoegen. Meng alles voor de laatste keer door elkaar. Pak een ijsblokjesvorm of bakvorm. Voeg het mengsel toe aan het ijsbakje en dek het af met plasticfolie. Zet de ijsbak 8 uur in de vriezer. Na 8 uur heb jij het perfecte vanille-ijs! Genieten!
Hoe maak je Vanille ijs
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het toevoegen van 500 ml verse slagroom (35% vet) aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken. Je kunt ook een mengkom met mixer gebruiken.
- Voeg vervolgens 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg de 15 ml vanille-extract toe. Meng alles goed.
- Als alles gemengd is, doe je het mengsel in een ijsbakje.
- Bedek de ijsbak met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Andere Dessert Recepten
Als je op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Citroenijs
- Bananenijs
- Mango ijs
- Kersen ijs
- Chocolade ijs
- Stracciatella ijs
- Aardbeien ijs
- Oreo ijs
- Bosvruchtenijs
- Bananen chocolade ijs
- Vanille Roomijs
- Kaneelijs
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Vanille ijs ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je slechts 3 ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: verse room, gezoete gecondenseerde melk en vanille-extract. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Vanille ijs
Equipment
- 1 IJsbakje
- 1 Handmixer
- 1 Mengkom
- 1 IJsschep
Ingrediënten
- 15 ml Vanille Extract
- 500 ml Slagroom (35% Vet)
- 397 gram Gezoete gecondenseerde melk
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van 500 ml verse slagroom (35% vet) aan je keukenmachine.
- Meng tot zachte pieken. Je kunt ook een mengkom met mixer gebruiken.
- Voeg vervolgens 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg de 15 ml vanille-extract toe. Meng alles goed.
- Als alles gemengd is, doe je het mengsel in een ijsbakje.
- Bedek de ijsbak met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Video
Nutrition
FAQ Vanille ijs
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is vanille ijs?
Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en vanille-extract.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 10 minuten om te maken. Daarna moet je het 8 uur in de koelkast bewaren.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: verse room, gezoete gecondenseerde melk en vanille-extract.