Vandaag is het tijd voor een nieuw dessertrecept. Na het laatste zelfgemaakte ijsrecept heb je gezien hoe gemakkelijk het is om zelf ijs te maken. Hiervoor heb je uiteraard geen ijsmachine nodig. Een van de meest populaire smaken is Aardbei. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van aardbeien ijs.
Definitie Aardbeien ijs
De betekenis van aardbeien ijs is:
”Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en aardbeien”.
Aardbeien ijs maken
Als er één land ter wereld goed is in het maken van ijs, dan is het Italië. Als je hier nog nooit bent geweest, raad ik het ten zeerste aan. Tijdens mijn vakantie naar Italië een paar jaar geleden heb ik ook veel ijs gegeten. Elke smaak was zo lekker en zo anders dan ik gewend was. Als je denkt dat je lekker ijs hebt gehad, weet je niet wat je in Italië kunt verwachten.
Eén van deze smaken die hoog op mijn lijstje stond zijn aardbeien. Aardbeienijs is zo heerlijk, alleen de kleur is fantastisch. Je kunt dit ook zelf maken volgens het recept van vandaag. En de smaak is zó lekker! Je gaat niet meer naar de winkel voor je ijsje, maar maakt het zelf. Het duurt ook niet zo lang om te maken. Het is handig als je een keukenmachine hebt, zodat je de aardbeien goed kunt malen. Het maken van het recept kost je 10 minuten. Zet het vervolgens 8 uur in de vriezer. Na de 8 uur kun je genieten van het ijs!
Voor het recept van vandaag heb je geen eieren of extra suiker nodig. Ik raad je echt aan om dit ijsrecept eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Aardbeien ijs Recept
Dit ijsrecept is eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: gecondenseerde melk, slagroom en aardbeien.
Het eerste dat u hoeft te doen, is de aardbeien snijden en deze in de keukenmachine doen. Meng de aardbeien tot een mooi glad mengsel ontstaat. Zet dit dan opzij. De volgende stap is het toevoegen van 500 ml verse room aan je keukenmachine. Een mengkom is ook een optie. Meng de verse room tot je zachte pieken krijgt.
Als de verse room goed gemengd is, kun je de gezoete gecondenseerde melk toevoegen. Wanneer beide ingrediënten zijn gecombineerd en goed gemengd, kun je de gepureerde aardbeien toevoegen. Meng alles goed. Om meer kleur aan het ijs toe te voegen, kunt u kleurstof toevoegen. Je krijgt dan de prachtige roze kleur.
Doe het mengsel vervolgens in een bakvorm/ijsbakje. Bedek de vorm met plasticfolie. Zet de bakplaat vervolgens 8 uur in de vriezer. Na de 8 uur kun je genieten van je zelfgemaakte aardbeienijs!
Hoe maak je Aardbeien ijs
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- Snijd 340 gram aardbeien en doe ze in een keukenmachine.
- Voeg vervolgens 500 ml verse slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Voeg 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg de gepureerde aardbeien toe aan het mengsel. Meng alles goed. Je kunt ook
- kleurstof toevoegen, maar dit is optioneel.
- Voeg het mengsel toe aan een bakvorm.
- Bedek de vorm met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Andere Dessert Recepten
Als je op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Vanille ijs
- Citroenijs
- Bananenijs
- Mango ijs
- Kersen ijs
- Chocolade ijs
- Stracciatella ijs
- Oreo ijs
- Bosvruchtenijs
- Bananen chocolade ijs
- Vanille Roomijs
- Kaneelijs
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Aardbeien ijs Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je slechts 3 ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: verse room, gezoete gecondenseerde melk en aardbeien. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Aardbeien ijs
Equipment
- 1 Keukenmachine
- 1 Mengkom
- 1 Handmixer
- 1 IJsbakje
Ingrediënten
- 340 gram Aardbeien
- 500 gram Slagroom (35% vet)
- 397 gram Gezoete gecondenseerde melk
Instructies
- Snijd 340 gram aardbeien en doe ze in een keukenmachine.
- Voeg vervolgens 500 ml verse slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Voeg 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg de gepureerde aardbeien toe aan het mengsel. Meng alles goed. Je kunt ook kleurstof toevoegen, maar dit is optioneel.
- Voeg het mengsel toe aan een bakvorm.
- Bedek de vorm met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Video
Nutrition
FAQ Aardbeien ijs
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is aardbeienijs?
Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en aardbeien.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 10 minuten om te maken. Daarna moet je het 8 uur in de koelkast bewaren.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: verse room, gezoete gecondenseerde melk en aardbeien.