Vandaag een nieuw dessertrecept. Ik beloof je dat er nog meer dessertrecepten zullen zijn die niets met ijs te maken hebben. Dan is het tijd voor koekjes, taarten en nog veel meer! In de zomer heb ik vaak zin in ijs. Dat is ook één van de redenen dat het recept van vandaag ook een ijsrecept is. Dit keer met een fantastisch stuk fruit: Mango! In dit artikel gaan we dieper in op het maken van mango ijs.
Definitie Mango ijs
De betekenis van mango-ijs is:
”Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en mango”.
Mango ijs maken
Iedereen heeft wel een vrucht waar hij of zij echt van houdt. Dat heb ik met mango. Ik hou zo erg van de smaak van mango. Het is zoet en heeft bovendien een fantastische kleur.
Met mango heb je dus meerdere mogelijkheden. Vandaag ga ik het gebruiken voor ijs. De keren dat ik in Italië ben geweest, heb ik deze smaak nog nooit gevonden. Het zou werkelijk een geweldige aanvulling zijn op het assortiment van iedere ijssalon. Ik kan niet weinig mensen ontmoeten die niet van de smaak van mango houden!
Voor dit recept heb je geen eieren of extra suiker nodig. Ik raad je echt aan om dit ijsrecept eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Mango ijs Recept
Dit ijsrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: verse slagroom, gezoete gecondenseerde melk en één mango.
Het eerste wat je hoeft te doen is de mango in stukjes snijden. Doe de mangostukjes in een keukenmachine of blender en mix het geheel tot je een mooi glad mengsel krijgt.
Pak je mengkom en voeg de 500 ml verse room toe. Pak een mixer en mix de verse room tot je zachte pieken krijgt. Als je een keukenmachine hebt, kun je deze ook gebruiken!
Als je zachte pieken hebt, kun je de gezoete gecondenseerde melk toevoegen. Meng de ingrediënten door elkaar. Nadat je beide ingrediënten hebt gemengd, kun je als laatste het mangomengsel toevoegen. Meng alles voor een laatste keer door elkaar.
Pak een ijsblokjesvorm of bakvorm. Voeg het mengsel toe aan het ijsbakje en dek het af met plasticfolie. Zet de ijsbak 8 uur in de vriezer. Na 8 uur heb jij het perfecte mango-ijsje! Genieten!
Hoe maak je Mango ijs
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het in stukjes snijden van een mango.
- Voeg de stukjes toe aan een keukenmachine of blender. Meng alles door elkaar en zet het mengsel aan de kant.
- Voeg 500 ml verse slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Je kunt ook een mengkom met mixer gebruiken.
- Voeg vervolgens 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg het mangomengsel toe aan de kom. Meng alles goed.
- Als alles gemengd is, doe je het mengsel in een ijsbakje.
- Bedek de ijsbak met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Andere Dessert Recepten
Als je op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Vanille ijs
- Citroenijs
- Bananenijs
- Kersen ijs
- Chocolade ijs
- Stracciatella ijs
- Aardbeien ijs
- Oreo ijs
- Bosvruchtenijs
- Bananen chocolade ijs
- Vanille Roomijs
- Kaneelijs
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Mango ijs Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je slechts 3 ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: verse slagroom, gezoete gecondenseerde melk en mango. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Mango ijs
Equipment
- 1 Keukenmachine
- 1 IJsbakje
- 1 Handmixer
- 1 Mengkom
- 1 IJsschep
Ingrediënten
- 1 Mango
- 500 ml Slagroom (35% Vet)
- 397 gram Gezoete gecondenseerde melk
Instructies
- De eerste stap is het in stukjes snijden van een mango.
- Voeg de stukjes toe aan een keukenmachine of blender. Meng alles door elkaar en zet het mengsel aan de kant.
- Voeg 500 ml verse slagroom (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken. Je kunt ook een mengkom met mixer gebruiken.
- Voeg vervolgens 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg het mangomengsel toe aan de kom. Meng alles goed.
- Als alles gemengd is, doe je het mengsel in een ijsbakje.
- Bedek de ijsbak met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Video
Nutrition
FAQ Mango ijs
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is mango ijs?
Een dessert, dat bestaat uit drie ingrediënten: gecondenseerde melk, slagroom en mango.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 10 minuten om te maken. Daarna moet je het 8 uur in de koelkast bewaren.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: verse slagroom, gezoete gecondenseerde melk en mango.