Vandaag een nieuw dessertje. Ik ben groot fan van Appels in combinatie met kaneel. Vandaag dus ook een recept dat deze twee ingrediënten bevat. Ik ben er 100% zeker van dat iedereen dit recept heerlijk zal vinden. Eigenlijk zou je dit recept meerdere keren per jaar moeten maken, zo lekker is het. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van kleine appelcakejes.
Definitie Kleine Appelcakejes
De betekenis van kleine appelcakejes is:
”Een minicakeje gemaakt met appels en kaneel. Het lijkt op een muffin of cupcake”.
Kleine Appelcakejes
Een van mijn laatste recepten was een appel-kaneelcake. Toen beschreef ik al dat de combinatie appels en kaneel een goede combinatie is. Alleen al de geur zal je zo hongerig maken naar die taart.
Er zijn echter ook alternatieven. Heb je een feestje of wil je een simpel tussendoortje maken, dan is een hele taart niet zo handig. Je kunt plakjes snijden, maar misschien is dat gewoon te veel. Een alternatief zijn kleine appelcakejes. Dit is wederom een combinatie van appels, kaneel en cake. Deze minicakejes zien er zo lekker uit en smaken zo lekker! Met dit recept kun je 6 minicakejes maken. Wil je er meer maken, dan kun je de ingrediënten eenvoudig verdubbelen, zodat je uiteindelijk 12 minicakejes krijgt.
Ik raad je echt aan om dit kleine appelcakejes recept eens te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Kleine Appelcakejes Recept
Dit bakrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: appel, citroensap, bruine suiker, ongezouten boter, kaneelpoeder, ei, kristalsuiker, gesmolten boter, bloem en bakpoeder.
De eerste stap is om een appel in kleine stukjes te snijden en de stukjes toe te voegen aan een pan op middelhoog/laag vuur. Voeg 15 ml citroensap, 35 gram bruine suiker, 15 gram ongezouten boter en kaneelpoeder toe aan de pan. Meng alles door elkaar. Haal de pan van het vuur als je ziet dat de boter volledig gesmolten is.
Het is nu tijd om het deeg te maken. Voor het deeg heb je 1 ei, 80 gram kristalsuiker en 60 gram ongezouten gesmolten boter nodig. Voeg deze ingrediënten toe in een mengkom. Meng de ingrediënten samen met een garde. Als alles goed gemengd is, kun je 200 gram bloem en 3 gram bakpoeder toevoegen aan de mengkom. Kneed de ingrediënten met je handen door elkaar. Dat zal het beste werken! Kneed tot je een deegbal kunt maken.
Vorm van het deeg zes balletjes van 60 gram. Je zult merken dat je deeg over hebt, dit gaan we later gebruiken. Plaats de deegballetjes in de vormpjes (cupcakevorm). Gebruik een glas om het deeg in de vorm te drukken. Als het deeg mooi gevormd is in de vormpjes, is het tijd om het te vullen met het appelmengsel. Vul elke vorm met ongeveer dezelfde hoeveelheid appelmengsel. Leg vervolgens wat deeg op elke vorm.
Wanneer je dit hebt gedaan kun je de oven voorverwarmen op 180°C graden Celsius. Wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je de taarten gedurende 25 minuten bakken op 180°C graden Celsius. Haal na 25 minuten de kleine appelcakejes eruit. Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze gaat eten. Genieten!
Hoe maak je Kleine Appelcakejes
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is om een appel in kleine stukjes te snijden en de stukjes toe te voegen aan een pan op middelhoog/laag vuur.
- Voeg vervolgens 15 ml citroensap, 35 gram bruine suiker, 15 gram ongezouten boter en kaneelpoeder toe aan de pan.
- Haal de pan van het vuur als de boter gesmolten is.
- Voeg voor het deeg 1 ei, 80 gram kristalsuiker en 60 gram ongezouten gesmolten boter toe aan je mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 200 gram bloem en 3 gram bakpoeder toe aan de mengkom. Kneed alles totdat je een deegbal kunt maken.
- Vorm zes deegbollen van 60 gram (je houdt deeg over, dit heb je later nodig).
- Plaats de deegballen in de vormen. Gebruik een glas om het deeg in de vorm te drukken.
- Vul de vormpjes met het appelmengsel.
- Leg er stukjes deeg bovenop.
- Verwarm de oven voor op 180°C graden Celsius.
- Bak gedurende 25 minuten (180°C).
- Haal na 25 minuten de Kleine Appelcakejes eruit. Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze gaat eten. Genieten!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
- Appel kaneel Cake
- Chocolade Cake
- Yorkshire Pudding
- Appel Cake
- Marmer Cake
- Aardbeien Cake
- Griesmeelcake
- Bananencake
- Vanillecake
- Kleine Appeltaartjes
- Basque Cheesecake
- Apfelstrudel
- Appeltaart met Laagjes
- Chocolade Cupcakes
- Gezonde Aardbeien Cake
- Lava Cake
- Citroen Cake
- Glutenvrije Cake
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Kleine Appelcakejes Ingredienten
Om dit fantastische bakrecept: te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: appel, citroensap, bruine suiker, ongezouten boter, kaneelpoeder, ei, kristalsuiker, gesmolten boter, bloem en bakpoeder. Het recept vind je hieronder! Interesse in de kookvideo? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Kleine Appelcakejes
Equipment
- 1 Houten lepel
- 1 Steelpan
- 1 Mengkom
- 1 Garde
- 1 Bakplaat
Ingrediënten
Appel vulling
- 1 Appels
- 15 ml Citroensap
- 35 gram Bruine suiker
- 15 gram Ongezouten boter
- Kaneelpoeder
Deeg
- 1 Ei
- 80 gram Suiker
- 60 gram Gesmolten boter
- 200 gram Bloem
- 3 gram Bakpoeder
Instructies
- De eerste stap is om een appel in kleine stukjes te snijden en de stukjes toe te voegen aan een pan op middelhoog/laag vuur.
- Voeg vervolgens 15 ml citroensap, 35 gram bruine suiker, 15 gram ongezouten boter en kaneelpoeder toe aan de pan.
- Haal de pan van het vuur als de boter gesmolten is.
- Voeg voor het deeg 1 ei, 80 gram kristalsuiker en 60 gram ongezouten gesmolten boter toe aan je mengkom. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 15 ml citroensap, 35 gram bruine suiker, 15 gram ongezouten boter en kaneelpoeder toe aan de pan.
- Vorm zes deegbollen van 60 gram (je houdt deeg over, dit heb je later nodig).
- Plaats de deegballen in de vormen. Gebruik een glas om het deeg in de vorm te drukken.
- Vul de vormpjes met het appelmengsel.
- Leg er stukjes deeg bovenop.
- Verwarm de oven voor op 180°C graden Celsius.
- Bak gedurende 25 minuten (180°C).
- Haal na 25 minuten de kleine appelcakejes eruit. Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze gaat eten. Genieten!
Video
Nutrition
FAQ Kleine Appelcakejes
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat zijn Kleine Appelcakejes?
Een minicake gemaakt met appels en kaneel. Het lijkt op een muffin of cupcake.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 40 minuten om te maken.
Welke ingredienten heb je nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: appel, citroensap, bruine suiker, ongezouten boter, kaneelpoeder, ei, kristalsuiker, gesmolten boter, bloem en bakpoeder.