Vandaag een nieuw recept, een koekjesrecept. Eén van de eerste recepten die ik op deze website beschreef, was een chocoladekoekje. Het recept van vandaag is vergelijkbaar, er werden alleen noten gebruikt. Dit recept is anders en de koekjes zijn groter, vandaar de naam. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van grote chocoladekoekjes, ook wel Grote Chocolate Chip Cookies genoemd.
Definitie Grote Chocolate Chip Cookies
De betekenis van grote chocoladekoekjes is:
”Klassieke chocoladekoekjes, alleen groter dan normaal”.
Grote Chocolate Chip Cookies
Het eerste chocoladekoekje werd rond 1938 ontdekt in de Verenigde Staten. Het koekje is een creatie van Ruth Graves Wakefield. Zij was de eerste die een chocoladereep in stukjes sneed en dit ingrediënt bij het koekje voegde.
Je kunt deze koekjes overal kopen, vooral in supermarkten. Zelf maken is eigenlijk veel leuker. Belangrijk is dat je ervoor zorgt dat je goede chocoladestukjes hebt. Mocht je deze niet kunnen vinden, dan kun je er ook voor kiezen om een chocoladereep in blokjes te snijden. Dan kun je deze blokken ook als ”chip” gebruiken. Als je van witte chocolade houdt, kun je voor de afwisseling ook witte stukjes toevoegen. Je kunt desgewenst ook andere ingrediënten toevoegen, waaronder walnoten.
Ik raad je echt aan om dit recept voor grote chocoladekoekjes te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Grote Chocolate Chip Cookies Recept
Dit tussendoortje is makkelijk te maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: gesmolten boter, kristalsuiker, vanillesuiker, zout, bloem, bakpoeder en chocoladestukjes.
De eerste stap die u moet nemen, is uw boter smelten. Pak een pan en voeg 80 gram boter toe. Je kunt de boter op middelhoog vuur smelten. Als de boter gesmolten is pak je een mengkom. Voeg 50 gram kristalsuiker, een snufje zout en 8 gram vanillesuiker toe in de kom. Meng alles door elkaar.
De volgende stap is om 1 ei aan het mengsel toe te voegen en de eieren samen met de andere ingrediënten te mengen. Als het ei gemengd is, pak je een zeef en zeef 130 gram bloem en 8 gram bakpoeder. Meng alles door elkaar en voeg 50 gram chocoladestukjes toe. Gebruik een houten lepel om de chocoladestukjes door het mengsel te mengen. Laat het mengsel 20 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C. Gebruik een ijsschep om de koekjes te maken. Leg de koekjes op een bakplaat. Wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt, voeg je je koekjes toe en bak je ze gedurende 20 minuten op 180°C. Laat de koekjes na 20 minuten afkoelen! Geniet van het eten!
Hoe maak je Grote Chocolate Chip Cookies
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- Pak eerst een pan en begin met het smelten van 80 gram boter.
- Als de boter gesmolten is, doe je dit samen met 50 gram kristalsuiker, een snufje zout en 8 gram vanillesuiker in een mengkom.
- Meng alles door elkaar. Voeg vervolgens 1 ei toe aan het mengsel en meng alles door elkaar.
- Pak je zeef en voeg 130 gram bloem en 8 gram bakpoeder toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Als het mengsel glad is, voeg je 50 gram chocoladestukjes toe.
- Laat het mengsel 20 minuten rusten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Gebruik een ijsschep om de koekjes op een bakplaat te scheppen.
- Bak de chocoladekoekjes gedurende 20 minuten.
- Laat ze na 20 minuten afkoelen, tot ze op kamertemperatuur zijn. Geniet van het eten!
Andere Bakken Recepten
Als u op zoek bent naar meer bak recepten:
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Grote Chocolate Chip Cookies Ingredienten
To make this amazing snack you need a couple of ingredients. These ingredients are: melted butter, granulated sugar, vanilla sugar, salt, all purpose flour, baking powder and chocolate chips. You can find the recipe below! Interested in cooking videos? Watch my YouTube Channel!
Grote Chocolate Chip Cookies
Equipment
- 1 Steelpan
- 1 Mengkom
- 1 Garde
- 1 Houtenlepel
- 1 IJsschep
Ingrediënten
- 80 gram Gesmolten boter
- 50 gram Suiker
- 8 gram Vanille Sugar
- 1 snufje Zout
- 1 Ei
- 130 gram Bloem
- 8 gram Bakpoeder
- 50 gram Chocolate Chips
Instructies
- Pak eerst een pan en begin met het smelten van 80 gram boter.
- Als de boter gesmolten is, doe je dit samen met 50 gram kristalsuiker, een snufje zout en 8 gram vanillesuiker in een mengkom.
- Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 1 ei toe aan het mengsel en meng alles door elkaar.
- Pak je zeef en voeg 130 gram bloem en 8 gram bakpoeder toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Als het mengsel glad is, voeg je 50 gram chocoladestukjes toe.
- Laat het mengsel 20 minuten rusten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Gebruik een ijsschep om de koekjes op een bakplaat te scheppen.
- Bak de chocoladekoekjes gedurende 20 minuten.
- Laat ze na 20 minuten afkoelen, tot ze op kamertemperatuur zijn. Geniet van het eten!
Video
Notities
- Ik heb 50 gram chocoladestukjes gebruikt. Je kunt ook 75 gram of 100 gram gebruiken. Afhankelijk van wat jij zelf leuk vindt!
Nutrition
FAQ Grote Chocolate Chip Cookies
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat zijn Grote Chocolate Chip Cookies?
Klassieke chocoladekoekjes, alleen groter dan normaal.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het totale recept kost je 75 minuten.
Welke ingredienten heb je nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: gesmolten boter, kristalsuiker, vanillesuiker, zout, bloem, bakpoeder en chocoladestukjes.