Vandaag een nieuw recept! Dit recept ziet er zo lekker uit. Ik raad je aan deze taart te eten als je hem ziet. Twee geweldige kleuren, je kunt elk patroon creëren dat je leuk vindt. Iedereen zal dol zijn op dit recept. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van chocolade gelatine taart.
Definitie Chocolade Gelatine Taart
De betekenis van chocolade-gelatine taart is:
”Een chocoladetaart met gebruik van gelatine om een gelatinetextuur te creëren”.
Chocolade Gelatine Taart
Chocoladetaart is een geweldig dessert, iedereen houdt van chocolade. Maar heb je ooit een chocoladetaart met gelatine gemaakt? Ik had eerlijk gezegd niet verwacht dat het zo goed zou zijn. De taart zag er niet alleen fantastisch uit, maar smaakte ook erg lekker.
Je maakt het in 20 minuten. Het is dan belangrijk dat je hem minimaal 5 uur in de koelkast laat staan. Het mengsel moet harder worden. Na die 5 uur kun jij genieten van een heerlijk taartje!
Ik raad je echt aan om dit recept voor chocolade-gelatinecake te proberen! Vind je dit recept lekker laat dan hieronder een reactie achter of laat een reactie achter op mijn YouTube Kanaal! Dat zal ik ook waarderen! Heeft u tips of feedback? Laat het me weten!
Chocolade Gelatine Taart Recept
Dit dessertrecept is zo eenvoudig. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: Bastognekoekjes, boter, gelatine, melk, zure room, gezoete gecondenseerde melk, verse room en cacaopoeder. Als uw supermarkt geen Bastognekoekjes heeft, kunt u andere koekjes kiezen!
De eerste stap is het malen van 180 gram Bastognekoekjes in een keukenmachine. Voeg de gemalen Bastognekoekjes toe aan de mengkom. Smelt 70 gram boter en voeg dit toe aan de mengkom met de koekjes. Meng alles door elkaar.
Gebruik een ronde bakvorm en bekleed de binnenkant met bakpapier. Druk de koekjes tegen de bodem. Week 30 gram gelatine in een bakje met 150 ml warme melk. Voeg 300 gram gezoete gecondenseerde melk en 400 gram zure room toe in een mengkom. Meng alles door elkaar.
Neem een andere mengkom en voeg 200 ml verse room (35% vet) toe. Voeg het gelatine/melkmengsel toe aan de kom met het gecondenseerde/zure roommengsel. Voeg vervolgens het gecondenseerde/zure roommengsel toe aan de kom met verse room. Gebruik een handmixer om alles door elkaar te mixen.
Verdeel het mengsel over twee kommen: elk 500 ml. Voeg 30 gram cacaopoeder toe aan een kom. Meng alles door elkaar met een handmixer. Voeg in de andere kom 10 gram vanillesuiker toe. Meng alles door elkaar met een spatel. Begin met het toevoegen van het donkere mengsel, gevolgd door het witte mengsel. Als het beslag van beide kleuren in de vorm zit, neem je een tandenstoker en maak je het patroon. Laat vijf uur in de koelkast opstijven. Na vijf uur is deze chocolade-gelatinecake klaar om geserveerd te worden!
Hoe maak je Chocolade Gelatine Taart
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- De eerste stap is het malen van 180 gram Bastognekoekjes in een keukenmachine. Voeg de gemalen Bastognekoekjes toe aan de mengkom.
- Voeg vervolgens 70 gram gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
- Gebruik een ronde bakvorm en bekleed de binnenkant met bakpapier. Druk de koekjes tegen de bodem.
- Week 30 gram gelatine in een bakje met 150 ml warme melk
- Voeg 300 gram gezoete gecondenseerde melk en 400 gram zure room toe in een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Neem een andere mengkom en voeg 200 ml verse room (35% vet) toe.
- Voeg het gelatine/melkmengsel toe aan de kom met het gecondenseerde/zure roommengsel.
- Voeg vervolgens het gecondenseerde/zure roommengsel toe aan de kom met verse room. Gebruik een handmixer om alles door elkaar te mixen.
- Verdeel het mengsel over twee kommen: elk 500 ml.
- Voeg 30 gram cacaopoeder toe aan een kom. Meng alles door elkaar met een handmixer
- Voeg in de andere kom 10 gram vanillesuiker toe. Meng alles door elkaar met een spatel.
- Begin met het toevoegen van het donkere mengsel, gevolgd door het witte mengsel.
- Als het beslag van beide kleuren in de vorm zit, neem je een tandenstoker en maak je het patroon.
- Laat vijf uur in de koelkast opstijven.
- Na vijf uur is deze chocolade-gelatinecake klaar om geserveerd te worden!
Andere Dessert Recepten
Als u op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Glutenvrije Cake
- Oreo Cheesecake Reep
- Tiramisu Rolcake
- Lange vingers taart
- Creme Brulee Cheesecake
- No Bake Chocoladetaart
- Millionaires shortbread
- Tiramisu
- Creme Brulee
- Vegan Chocoladetaart
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Chocolade Gelatine Taart Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: Bastognekoekjes, boter, gelatine, melk, zure room, gezoete gecondenseerde melk, verse room en cacaopoeder. Het recept vind je hieronder! Geïnteresseerd in kookvideo’s? Bekijk mijn YouTube-kanaal!
Chocolade Gelatine Taart
Equipment
- 2 Mengkom
- 1 Spatel
- 1 Steelpan
- 1 Handmixer
- 1 Bakvorm 23 cm
- 1 Tandenstoker
- 1 Keukenmachine
Ingrediënten
- 180 gram Bastogne koeken
- 70 gram Gesmolten boter
- 30 gram Gelatine
- 150 ml Melk
- 400 gram Zure room
- 300 gram Gezoete gecondenseerde melk
- 200 ml Slagroom (35% vet)
- 10 gram Vanille Sugar
- 30 gram Cacaopoeder
Instructies
- De eerste stap is het malen van 180 gram bastognekoekjes in een keukenmachine.
- Voeg de gemalen Bastognekoekjes toe aan de mengkom. Voeg vervolgens 70 ml gesmolten boter toe aan de mengkom. Meng alles door elkaar.
- Gebruik een ronde bakvorm en bekleed de binnenkant met bakpapier. Druk de koekjes tegen de bodem.
- Week 30 gram gelatine in een bakje met 150 ml warme melk.
- Voeg 300 gram gezoete gecondenseerde melk en 400 gram zure room toe in een mengkom. Meng alles door elkaar.
- Neem een andere mengkom en voeg 200 ml verse room (35% vet) toe.
- Voeg het gelatine/melkmengsel toe aan de kom met het gecondenseerde/zure roommengsel.
- Voeg vervolgens het gecondenseerde/zure roommengsel toe aan de kom met verse room. Gebruik een handmixer om alles door elkaar te mixen.
- Verdeel het mengsel over twee kommen: elk 500 ml.
- Voeg 30 gram cacaopoeder toe aan een kom. Meng alles door elkaar met een handmixer.
- Voeg in de andere kom 10 gram vanillesuiker toe. Meng alles door elkaar met een spatel.
- Begin met het toevoegen van het donkere mengsel, gevolgd door het witte mengsel.
- Als het beslag van beide kleuren in de vorm zit, neem je een tandenstoker en maak je het patroon.
- Laat vijf uur in de koelkast opstijven.
- Na vijf uur is deze chocolade-gelatinecake klaar om geserveerd te worden!
Video
Nutrition
FAQ Chocolade Gelatine Taart
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is chocolade gelatine taart?
Een chocoladetaart waarbij gelatine is gebruikt om een gelatinetextuur te creëren.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het recept kost je 5 uur en 20 minuten om te maken.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor dit recept?
De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn: Bastognekoekjes, boter, gelatine, melk, zure room, gezoete gecondenseerde melk, verse room en cacaopoeder.