Ik ben een dessertliefhebber. Ik kan er echt niets aan doen. Toen ik jonger was, hield ik echt van ijs. Na veel gegeten te hebben, was er altijd nog ruimte over voor de lekkerste maaltijd van de dag: het dessert. Zelfs nu, een paar jaar later, ben ik helemaal niet veranderd. Ik vraag me af welke verschillende desserts er in de wereld verkrijgbaar zijn. En deze hoeven ook niet moeilijk te zijn om te maken. Eén die ik eerder noemde was de chocolademousse en mangomousse. Vandaag een recept dat er veel op lijkt, alleen deze keer met een ander fruit. In dit artikel gaan we dieper in op het maken van Aardbeienmousse.
Definitie Aardbeienmousse
De betekenis van Aardbeienmousse is:
”Een aardbeienmousse is een dessert dat bestaat uit aardbeien, suiker en slagroom. Door het mengen van de slagroom krijg je luchtbelletjes die zorgen voor de luchtige en lichte textuur. De mousse kan licht zijn, maar ook dik en romig”.
Aardbeienmousse
Een dessert kan verschillende opties hebben. Je zult misschien versteld staan van de smaken van zoet tot zuur, maar ook van de verschillende texturen. Een mousse is zo’n dessert waar je misschien wel van versteld zult staan. De textuur is zo licht en kan ook zoveel smaak bevatten. Voor een mousse heb je ook niet veel ingrediënten nodig. Hoewel je weinig ingrediënten nodig hebt, moet je alles goed doen.
Het belangrijkste is dat je de slagroom klopt tot je zachte pieken ziet. Vervolgens is het een kwestie van de aardbeienpuree mengen met de slagroom. Dit kun je voorzichtig doen met een spatel. Hierna is het tijd om de glazen te vullen en af te koelen. Ik adviseer minimaal 30 minuten. Heb je het dessert een paar uur later nodig? Geen probleem, je kunt ze gewoon in de koelkast zetten. Dit kan ertoe leiden dat de mousse iets dikker wordt, afhankelijk van de temperatuur van de koelkast.
Je maakt dit gerecht af door bovenaan nog wat verse aardbeien in stukjes toe te voegen.
Aardbeienmousse Recept
Dit dessert is makkelijk te maken. Je hebt alleen de volgende ingrediënten nodig:
aardbeien, suiker en slagroom
Was en snijd de aardbeien. Voeg de aardbeien en suiker toe in de blender en begin met mixen. Als je een mooie puree krijgt, stop dan met mixen.
Pak een kom en voeg de slagroom toe en begin met mixen tot je zachte pieken krijgt.
Als je zachte pieken hebt, voeg dan de aardbeienpuree toe en meng dit door elkaar.
Doe het mengsel in een glas en laat het minimaal 30 minuten afkoelen. Geniet na de 30 minuten van je mousse!
Hoe maak je Aardbeienmousse
Hieronder vindt je het overzicht van de stappen:
- Was en snijd de aardbeien
- Voeg de aardbeien en suiker toe in de blender en begin met mixen
- Als je een mooie puree krijgt, stop dan met mixen
- Pak een kom en voeg de slagroom toe en begin met mixen tot je zachte pieken krijgt.
- Als je zachte pieken hebt, voeg dan de aardbeienpuree toe en meng dit door elkaar.
- Doe het mengsel in een glas en laat het minimaal 30 minuten afkoelen.
- Geniet na de 30 minuten van je mousse!
Andere Dessert Recepten
Als u op zoek bent naar meer dessert recepten:
- Chocolademousse Trifle
- Appel Pudding
- Yoghurt Pudding
- Chocoladepudding
- Caramel Pudding
- Appelmousse
- Citroenmousse
- Apple Crumble
- Mango Mousse
- Chocolademousse
Als je nog een interessant recept hebt, laat het me dan weten!
Aardbeienmousse Ingredienten
Om dit fantastische dessert te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Deze ingrediënten zijn: aardbeien, suiker en slagroom. Voor de topping kun je wat verse aardbeien gebruiken. Het recept vind je hieronder. Als je geïnteresseerd bent in kookvideo’s, kun je mijn YouTube-kanaal bekijken!
Aardbeienmousse
Equipment
- 1 Blender
- 1 Handmixer
- 1 Mengkom
Ingrediënten
- 150 gram Aardbeien
- 60 gram Suiker
- 240 gram Slagroom
- 40 gram Aardbeien (For the topping)
Instructies
- De eerste stap is het wassen van de aardbeien en het in kleinere stukjes snijden.
- Voeg de aardbeien samen met de kristalsuiker toe aan de blender en begin met mixen.
- Wanneer de substantie een puree is, kun je stoppen met mixen.
- Doe de slagroom in een kom en begin te mixen tot je zachte pieken krijgt.
- Meng de aardbeienpuree met de slagroom.
- Voeg het mengsel toe aan de glazen en zet de glazen minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Serveer de Aardbeienmousse met wat verse aardbeien er bovenop!
Notities
- Wil je voor dit recept meer suiker gebruiken, dan kan dat. Ik zou maximaal 90 gram suiker aanraden.
- Je kunt de mousse ook langer bewaren in de koelkast. Ik adviseer minimaal 30 minuten, maar een paar uur kan uiteraard ook.
Nutrition
FAQ Aardbeienmousse
Hieronder vindt je de meest gestelde vragen:
Wat is Aardbeien Mousse?
Het is een mousse op basis van drie ingrediënten: aardbeien, slagroom en suiker.
Welke ingredienten heb ik nodig?
Je hebt de volgende ingrediënten nodig: aardbeien slagroom en kristalsuiker.
Hoe lang duurt het om te maken?
De totale tijd met bereiding en koelkast bedraagt 45 minuten. Ik raad aan om de mousse minimaal 30 minuten in de koelkast te zetten. Het is ook mogelijk om dit te verhogen. Overnachten is ook een optie.