Omelet Souffle
Een makkelijk ontbijt: Omelet Souffle Je hebt een paar ingrediënten nodig, maar de souffle-eieren zijn gemakkelijk te maken. Geniet van dit geweldige ontbijt
Equipment
- 1 Schaal
- 1 Koekenpan
- 1 Garde
- 1 Spatel
Ingrediënten
- 2 Eieren
- 13 gram Suiker
- Zout
- Boter
Instructies
- Begin met het pakken van een mengkom.
- Begin met het pakken van een mengkom.
- Voeg zout toe aan de eidooiers en meng alles.
- Klop de eiwitten tot je zachte pieken krijgt. U kunt een garde of keukenmachine gebruiken.
- Voeg 13 gram suiker toe aan de eiwitten en meng alles.
- Voeg als je de stijve pieken krijgt de eidooiers toe. Roer alles voorzichtig door elkaar met een spatel.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de boter toe.
- Als de boter gesmolten is voeg je het mengsel toe aan de pan.
- Vouw het omlet souffle in de vorm (leg de ene kant op de andere kant). Bak de omelet nog 3 tot 5 minuten, tot het een mooie kleur krijgt.
Video
Notities
- Na de voorbereiding en voor het fotomoment begon mijn souffle-ei in te storten. Dit is altijd mogelijk. Om dit te voorkomen kun je ervoor kiezen om een ijsschep te pakken en dan hetzelfde principe te gebruiken als bij de soufflé pannenkoeken.
Nutrition
Calories: 176kcalCarbohydrates: 14gProtein: 11gFat: 8gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 327mgSodium: 125mgPotassium: 122mgSugar: 13gVitamin A: 475IUCalcium: 49mgIron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!