Aardappel Pizza
Nolynskitchen
Een geweldig tussendoortje: Aardappel pizza! Dit tussendoortje ziet er zó lekker uit! Eén groot voordeel: het is zo makkelijk te maken, zonder gebruik van bloem. Dit is een geweldige pizza om te eten!
Voorbereidingstijd 4 minuten min
Bereidingstijd 8 minuten min
Totale tijd 12 minuten min
Gang Tussendoortje
Keuken Nederlands
Porties 1 Persoon
calorieën 603 kcal
1 Mes
1 Bakje
1 Koekenpan (met deksel)
1 Spatel
1 Schaal
300 gram Aardappelen 2 Eieren 15 ml Zonnebloemolie 15 gram Tomatensaus 5 stukken Salami 30 gram Mozzarella kaas Zwarte peper
De eerste stap is het snijden van 300 gram aardappelen in plakjes. Snijd ze vervolgens in reepjes.
Voeg de strepen toe in een mengkom. Klop twee eieren in een kleine kom.
Zet vervolgens een koekenpan op middelhoog vuur met 15 ml zonnebloemolie.
Als de olie heet is, doe je de gesneden aardappel in de pan. Druk de aardappelen aan met een spatel.
Draai de onderkant om als deze goudbruin is. Voeg zwarte peper toe.
Giet het ei in de gaten in de bodem.
Voeg vervolgens 15 gram tomatensaus toe. Verdeel de saus gelijkmatig.
Voeg vervolgens mozzarella en 5 plakjes Italiaanse salami toe.
Maak de pizza af met mozzarella erop.
Bak 6-8 minuten met deksel erop.
Als alle kaas gesmolten is, is de pizza klaar om te serveren!
Calories: 603 kcal Carbohydrates: 55 g Protein: 25 g Fat: 32 g Saturated Fat: 9 g Polyunsaturated Fat: 3 g Monounsaturated Fat: 19 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 355 mg Sodium: 515 mg Potassium: 1471 mg Fiber: 7 g Sugar: 4 g Vitamin A: 749 IU Vitamin C: 60 mg Calcium: 240 mg Iron: 4 mg
Trefwoord Aardappel Pizza