Banketletter
Nolynskitchen
Een geweldig tussendoortje: Banketletter. Iedereen zal dol zijn op dit tussendoortje. Het is gemakkelijk zelf te maken.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 30 minuten min
Rust tijd 30 minuten min
Totale tijd 1 uur uur 10 minuten min
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 10 Personen
calorieën 254 kcal
- 200 gram Boter bladerdeeg
- 300 gram Amandelspijs
- 1 Ei
Eerst heb je 200 gram boterbladerdeeg nodig. Ik heb plakjes gebruikt die ik tot een gewone deegbal heb gevormd.
Rol het deeg uit tot een langwerpige rechthoek van 54 cm lang en 15 cm breed. Zorg ervoor dat het deeg ongeveer een halve cm dun is.
Gebruik dan 300 gram amandelspijs.
Rol van de amandelspijs een staaf van 48 cm.
Rol de reep amandelspijs in het boterbladerdeeg. Snij het overtollige bladerdeeg weg.
Vouw het deeg aan de uiteinden naar binnen.
Vouw het deeg in elke gewenste letter (of gewoon recht). Ik heb de letter S gekozen.
Verdeel een losgeklopt ei over de banketletter Dit zodat je bij het bakken een gouden kleur krijgt.
Verwarm de oven voor op 210℃ Celsius.
Bak gedurende 30 minuten op het middelste rooster (210℃).
Laat de Banketletter 30 minuten afkoelen. Na 30 minuten is de banketletter klaar om geserveerd te worden!
Calories: 254kcalCarbohydrates: 23gProtein: 5gFat: 16gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 16mgSodium: 59mgPotassium: 112mgFiber: 2gSugar: 11gVitamin A: 24IUVitamin C: 1mgCalcium: 56mgIron: 1mg