Banketletter
Een geweldig tussendoortje: Banketletter. Iedereen zal dol zijn op dit tussendoortje. Het is gemakkelijk zelf te maken.
Equipment
- 1 Deegroller
- 1 Kwast
Ingrediënten
- 200 gram Boter bladerdeeg
- 300 gram Amandelspijs
- 1 Ei
Instructies
- Eerst heb je 200 gram boterbladerdeeg nodig. Ik heb plakjes gebruikt die ik tot een gewone deegbal heb gevormd.
- Rol het deeg uit tot een langwerpige rechthoek van 54 cm lang en 15 cm breed. Zorg ervoor dat het deeg ongeveer een halve cm dun is.
- Gebruik dan 300 gram amandelspijs.
- Rol van de amandelspijs een staaf van 48 cm.
- Rol de reep amandelspijs in het boterbladerdeeg. Snij het overtollige bladerdeeg weg.
- Vouw het deeg aan de uiteinden naar binnen.
- Vouw het deeg in elke gewenste letter (of gewoon recht). Ik heb de letter S gekozen.
- Verdeel een losgeklopt ei over de banketletter Dit zodat je bij het bakken een gouden kleur krijgt.
- Verwarm de oven voor op 210℃ Celsius.
- Bak gedurende 30 minuten op het middelste rooster (210℃).
- Laat de Banketletter 30 minuten afkoelen. Na 30 minuten is de banketletter klaar om geserveerd te worden!
Video
Nutrition
Calories: 254kcalCarbohydrates: 23gProtein: 5gFat: 16gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 16mgSodium: 59mgPotassium: 112mgFiber: 2gSugar: 11gVitamin A: 24IUVitamin C: 1mgCalcium: 56mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!