Ga terug
+ servings
appelbeignets

Appelbeignets

Nolynskitchen
Een geweldig bakrecept: Appelbeignets. Iedereen zal genieten van dit Hollandse tussendoortje. Het is gemakkelijk zelf te maken.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Resting time 2 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 4 Personen
calorieën 113 kcal

Equipment

  • 1 Kwast
  • 1 Frituurpan (Grote pan)
  • 1 Appelboor

Ingrediënten
  

  • 3 stukken Golden Renet Appels
  • 8 stukken Bladerdeeg (boter)
  • 30 gram Amandelspijs
  • 10 gram Ongezouten boter
  • 45 gram Suiker
  • 10 gram Kaneel
  • Zonnebloem olie
  • Bloem

Instructies
 

  • Schil 3 Gold Renet-appels en verwijder het klokhuis.
  • Snijd de appels in dikke plakjes.
  • Bestrooi je werkbank met bloem en leg er 4 plakjes boterbladerdeeg op.
  • Bestrijk de bladerdeegvellen met water.
  • Leg de appelschijfjes in het midden van het bladerdeeg.
  • Meng 30 gram amandelspijs, 10 gram ongezouten boter, 15 gram kristalsuiker en 4 gram kaneel.
  • Doe dit mengsel in het klokhuis van de appel.
  • Leg op elke appel een plakje boterbladerdeeg.
  • Druk het bladerdeeg goed aan en gebruik een mes of vorm om de vorm te maken.
  • Voeg vervolgens zonnebloemolie toe aan je koekenpan.
  • Bak de Beignets gedurende 8 minuten of tot ze goudbruin zijn (180°C).
  • Als je alle Beignets gebakken hebt, rol je ze door het kaneelmengsel. De Appel Beignets zijn klaar om geserveerd te worden!

Video

Nutrition

Calories: 113kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 6mgPotassium: 37mgFiber: 2gSugar: 14gVitamin A: 70IUVitamin C: 1mgCalcium: 39mgIron: 1mg
Trefwoord Appelbeignets
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!