Ga terug
+ servings
oliebollen

Oliebollen

Nolynskitchen
Een heerlijk tussendoortje: oliebollen. Iedereen zal genieten van dit Hollandse tussendoortje. Het is gemakkelijk zelf te maken. Veel plezier met het maken ervan!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Rust Tijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 28 minuten
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 14 Oliebollen
calorieën 184 kcal

Equipment

  • 1 Keukenmachine
  • 1 Schaal
  • 1 Bakje
  • 1 IJsschep
  • 1 Frituurpan (Pan met Olie)

Ingrediënten
  

  • 500 gram Bloem
  • 500 ml Melk
  • 7 grams Instant gist
  • 1 Ei
  • 5 grams Zout
  • 50 grams Ongezouten Boter

Topping

  • Poedersuiker

Instructies
 

  • Verwarm eerst 30 ml melk en doe dit samen met 7 gram instantgist in een bakje.
  • Meng de ingrediënten door elkaar en zet deze bakplaat 15 minuten opzij.
  • Voeg vervolgens 500 gram bloem, 5 gram zout, het gistmengsel & 45 gram ongezouten boter, 470 ml verwarmde melk en 1 ei toe aan je keukenmachine.
  • Klop het deeg luchtig.
  • Bedek de kom met een vochtige doek. Laat het een uur rijzen.
  • Voeg vervolgens zonnebloemolie toe aan je koekenpan (of Frituurpan)
  • Bak de oliebollen gedurende 8 minuten of tot ze goudbruin zijn (180°C).
  • Als je al je oliebollen gebakken hebt, doe je er poedersuiker bovenop!
  • De Oliebollen zijn klaar om geserveerd te worden!

Video

Nutrition

Calories: 184kcalCarbohydrates: 29gProtein: 5gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 1gCholesterol: 23mgSodium: 298mgPotassium: 95mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 164IUVitamin C: 1mgCalcium: 49mgIron: 2mg
Trefwoord Oliebollen
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!