Tiramisu Rolcake
Een geweldig dessert: Tiramisu Rolcake. Dit dessert is zo gemakkelijk te maken met een geweldige slagroom en cacaopoederlaagje! Genieten!
Equipment
- 1 Bakje
- 1 Mengkom
- 1 Bakpapier
- 1 Handmixer
Ingrediënten
- 300 ml Espresso
- 30 gram Suiker
- 20 ml Kahlua-likeur
- 30 stuks Lange vingers
- 500 gram Mascarpone kaas
- 500 ml Slagroom
- Cacaopoeder
Instructies
- De eerste stap is het zetten van 300 ml espresso.
- Neem een bakje en voeg 30 gram kristalsuiker, 20 milliliter Kahlua-likeur en de espresso toe. Meng alles door elkaar.
- Leg bakpapier op je werkbank en doop 30 lange vingers in het mengsel. Zorg ervoor dat je 3 rijen van 10 lange vingers maakt.
- Voeg vervolgens 500 gram mascarpone toe aan een mengkom. Gebruik een handmixer om de mascarpone zacht te maken.
- Voeg vervolgens 400 milliliter verse room toe aan de mengkom. Meng alles totdat je een slagroomtextuur krijgt.
- Doe het mengsel in een spuitzak en spuit het mengsel op de lange vingers.
- Gebruik een spatel om alles glad te strijken.
- Voeg een laagje cacaopoeder toe.
- Dit is het moeilijkste deel. Rol de tiramisu op. Zorg ervoor dat je zachtjes aandrukt, zodat het een echte rol wordt.
- Laat het minimaal 2 uur in de vriezer staan.
- Maak slagroom van 100 milliliter verse room en verdeel dit gelijkmatig over de tiramisurol.
- Gebruik een vork om de zijkanten en de bovenkant van de rol in patroon te brengen.
- Voeg er wat slagroom bovenop. Gebruik een ander mondstuk.
- Maak de Tiramisu Rol af door cacaopoeder toe te voegen!
Video
Nutrition
Calories: 358kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 34gSaturated Fat: 21gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 104mgSodium: 46mgPotassium: 63mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 1210IUVitamin C: 1mgCalcium: 87mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!