Gevuld Stokbrood met Gehakt
Een geweldig tussendoortje: gevuld stokbrood met gehakt. Dit is zo heerlijk! Iedereen zal dit geweldig vinden! Veel plezier met maken!
Equipment
- 1 Mengschaal
- 1 Rasp
- 1 Koekenpan
Ingrediënten
- 2 Sjalotten
- 400 gram Rundergehakt
- Zout
- Peper
- 1 Lente-ui
- 1 Tomaat
- Dille
- 20 gram Parmezaanse kaas
- 1 Stokbrood
- 1 teentje Knoflook
Instructies
- Begin met het fijnhakken van twee sjalotjes.
- Gebruik een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg een klein beetje boter toe aan de pan.
- Voeg vervolgens de sjalot toe aan de pan met 400 gram runder- en varkensvlees. Breng dit op smaak met zout en zwarte peper.
- Snij een tomaat en een lente-ui in kleine stukjes.
- Snijd wat dille. Voeg vervolgens de tomaat, lente-ui en dille toe aan de koekenpan. Voeg ook een teentje knoflook toe. Meng alles door elkaar.
- Verwijder eerst de bovenkant van uw stokbrood. Verwijder vervolgens de binnenkant van het stokbrood.
- Rasp vervolgens wat Parmezaanse kaas en doe dit in een mengkom.
- Voeg het mengsel van de koekenpan toe aan de mengkom met geraspte Parmezaanse kaas. Meng alles door elkaar.
- Voeg de gehaktvulling toe aan het stokbrood.
- Verwarm de oven voor op 180℃ graden Celsius.
- Bak het stokbrood gedurende 20 minuten (180℃).
- Haal na 20 minuten het stokbrood eruit. Voeg een saus naar keuze toe en geniet van dit tussendoortje!
Video
Notities
- Tomaten bevatten veel water. Zorg ervoor dat als je het mengsel in het brood doet, het meeste vocht verdwenen is. Anders kun je de tomaten ook vervangen door paprika. Ze geven minder vocht af.
- Voor het stokbrood heb ik een gebakken stokbrood gebruikt. Je hoeft hem maar een paar minuten op te warmen in de oven!
Nutrition
Calories: 230kcalCarbohydrates: 18gProtein: 13gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 37mgSodium: 267mgPotassium: 235mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 163IUVitamin C: 3mgCalcium: 69mgIron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!