Gebruik 14 Oreo orginele koekjes. Scheid de vulling van de koekjes en doe ze in twee aparte kommen. Je hebt alleen de koekjes nodig.
Doe de koekjes, een ei en 80 milliliter melk in een keukenmachine.
Doe het mengsel in een mengkom en voeg 3 gram bakpoeder toe. Meng alles door elkaar.
Bedek de mengkom gedurende 15 minuten met plasticfolie.
Gebruik een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het mengsel toe aan de pan en draai de Dorayaki als je bubbels op het oppervlak ziet. Bak de andere kant 1 minuut.