Gehaktballen
Een geweldig tussendoortje: Gehaktballetjes met Jus. De gehaktballetjes zijn zo sappig. Het is een geweldige snack voor vrienden en familie. Makkelijk te maken en zó lekker!
Equipment
- 1 Diepe koekenpan
- 1 Mengkom
Ingrediënten
- 500 gram Rundergehakt
- 500 gram Varkensgehakt
- 1 Ei
- 3 gram Dijon mosterd
- 28 ml Ketjap Manis
- 15 ml Tomatenketchup van Heinz
- 4 ml Worcestershire saus
- 20 gram Paneermeel
- Zout
- Peper
- Vloeibare bakboter
- Kania jus naturel
Instructies
- Gebruik 500 gram rundergehakt en 500 gram varkensgehakt. Doe het in een mengkom of container.
- Voeg een ei, wat zout en peper, 3 gram dijonmosterd, 28 milliliter ketjap manis, 15 gram heinz tomatenketchup, 4 milliliter worchestershiresaus en 20 gram paneermeel toe. Meng alles met de hand.
- Optioneel: als het vlees te zacht is, kun je indien nodig altijd meer paneermeel toevoegen.
- Maak de gehaktballetjes van 30 gram per stuk.
- Gebruik een diepe koekenpan op middelhoog vuur en voeg vloeibare bakboter toe.
- Voeg de gehaktballetjes toe als de boter goudbruin kleurt.
- Keer de gehaktballetjes als ze bruin zijn.
- Laat de gehaktballetjes na 8 minuten bakken even rusten.
- Vul een maatbeker met 400 ml water en één zakje kaniajus naturel. Doe de jus in de diepe koekenpan.
- Doe de gehaktballetjes terug in de pan.
- Laat de gehaktballetjes 20 minuten zachtjes koken.
- Geniet na de 20 minuten van je gehaktballen!
Video
Notities
- Kania jus naturel is te koop bij de LIDL (Nederland). Je kunt ook een andere jus gebruiken!
Nutrition
Calories: 204kcalCarbohydrates: 3gProtein: 13gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 1gCholesterol: 63mgSodium: 110mgPotassium: 212mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 25IUVitamin C: 1mgCalcium: 16mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!