Hutspot
Een makkelijk hoofdgerecht: Hollandse Hutspot. Binnen 50 minuten heb je een heerlijk winters gerecht op tafel staan. Geniet van dit recept met vrienden en familie!
Equipment
- 1 Grote kookpan
- 1 Middelgrote kookpan
- 1 Aardappelstamper
Ingrediënten
- 1 kilo Aardappelen
- 500 gram Wortels
- 250 gram Uien
- 1 Laurierblad
- Ketjap
- 1 Bouillonblokje
- Peper
- Zout
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Schraap de wortels schoon en snijd ze in blokjes.
- Schil de uien en snijd ze in halve ringen.
- Pak een grote pan en voeg de aardappelen toe. Voeg water toe zodat de ingrediënten net onder water staan en voeg wat zout toe.
- Pak een andere pan en doe hierin wortelen en uien, laurierblad, ketjap, peper en bouillonblokje. Voeg een beetje water toe. De ingrediënten hoeven niet onder water te staan.
- Breng het naar een kom, zet na het koken het gas laag voor 25-30 minuten.
- Giet na 25-30 minuten de pan af. Al het water moet weg.
- Kook de aardappelen nog 1 à 2 minuten droog.
- Gebruik een aardappelstamper om alles door elkaar te pureren.
- Voeg het zout en de peper toe. Meng alles door elkaar.
- Proef de Hutspot en voeg eventueel nog wat kruiden toe! Geniet van deze geweldige Nederlandse Hutspot!
Nutrition
Calories: 63kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 1mgSodium: 262mgPotassium: 396mgFiber: 4gSugar: 7gVitamin A: 16708IUVitamin C: 10mgCalcium: 46mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!