Ga terug
–+ servings
hummus

Hummus

Nolynskitchen
Een makkelijke saus die je binnen 20 minuten maakt. Ik heb het over Hummus. Dit recept is makkelijk en zo lekker! Genieten!
5 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Sauzen
Keuken Midden-Oosten
Porties 4 Personen
calorieën 214 kcal

Equipment

  • 1 Food Processor
  • 1 Schaal

Ingrediënten
  

  • 400 gram Kikkererwten
  • 30 gram Tahini
  • 90 gram Citroensap
  • 2 Knoflook
  • 3 gram Zout
  • Paprikapoeder
  • Olijfolie

Instructies
 

  • Pak eerst een kom en vul deze met de kikkererwten.
  • Voeg de baking soda en het warme water toe in de kom. Laat het 10 minuten rusten.
  • Verwijder na de 10 minuten de schil van de kikkererwten.
  • Voeg de Kikkererwten toe aan de mixer en begin met mixen.
  • Voeg de tahini, citroensap, zout en knoflook toe en meng alles door elkaar. Je kunt ook een klein beetje olijfolie toevoegen.
  • Als alles gemengd is, proef dan de saus. Eventueel kun je nog wat zout toevoegen. Meng alles nog een laatste keer.
  • Doe de saus in een kom en doe er wat olijfolie en paprikapoeder over. De saus kan geserveerd worden!

Nutrition

Calories: 214kcalCarbohydrates: 31gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 301mgPotassium: 349mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 27IUVitamin C: 10mgCalcium: 60mgIron: 3mg
Trefwoord Hummus
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!