Chocolademousse
Het lekkerste Chocolademousse recept dat je kunt vinden! De Chocolademousse is heel eenvoudig te maken en fantastisch om als dessert te serveren. Genieten!
Equipment
- 1 Steelpan
- 1 Schaal
- 1 Keukenmachine
Ingrediënten
- 200 gram Donkere chocolade
- 400 ml Slagroom
- Cacao poeder
Instructies
- Haal de chocolade uit de verpakking en hak deze in kleine stukjes.
- Doe de chocolade in een hittebestendige kom.
- Vul een pan met heet water.
- Smelt de chocolade au bain-marie.
- Voeg 100 ml slagroom toe aan de gesmolten chocolade.
- Voeg 300 ml slagroom toe aan een kom en gebruik een keukenmachine om slagroom te maken. Wanneer het mengsel “pieken” bevat is de slagroom klaar
- Laat de chocolade afkoelen. Als de chocolade te warm is, dan mislukt het recept.
- Voeg beetje bij beetje de koude chocolade toe met de slagroom. Meng alles goed en voorzichtig.
- Vul een glas met de chocolademousse en maak het af met cacao er bovenop.
Video
Notities
- De temperatuur van de chocolade is het belangrijkste. Op het moment dat het te warm is, dan smelt je slagroom en mislukt het recept.
Nutrition
Calories: 1288kcalCarbohydrates: 51gProtein: 12gFat: 117gSaturated Fat: 71gCholesterol: 277mgSodium: 96mgPotassium: 865mgFiber: 11gSugar: 24gVitamin A: 2979IUVitamin C: 1mgCalcium: 203mgIron: 12mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!