Munt Koekjes
Nolynskitchen
Een geweldig bakrecept: Verse Munt koekjes!Als je van munt houdt, kan dit het koekje voor jou zijn!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Rust tijd 5 minuten min
Totale tijd 35 minuten min
Gang Bakken
Keuken Nederlands
Porties 10 Koekjes
calorieën 306 kcal
1 Keukenmachine
1 Spatel
1 Mengkom
- 40 gram Verse munt
- 200 gram Suiker
- 200 gram Ongezouten boter
- 2 Ei
- 400 gram Bloem
- 10 gram Bakpoeder
De eerste stap is om 40 gram muntblaadjes in je keukenmachine te doen. Meng alles heel goed.
Voeg vervolgens 200 gram kristalsuiker toe aan je keukenmachine. Meng alles door elkaar.
Voeg vervolgens 2 eieren toe aan de keukenmachine. Meng alles door elkaar.
Voeg 200 gram ongezouten boter toe aan de keukenmachine. Als alles goed gemengd is, doe je alles in een grote mengkom.
Zeef 400 gram bloem en 10 gram bakpoeder in je mengkom. Meng alles door elkaar.
Maak ronde balletjes van het deeg door ze in je hand te rollen.
Verwarm je oven voor op 180°C.
Bak de muntkoekjes gedurende 15 minuten (180°C).
Als de koekjes volledig zijn afgekoeld, zijn ze klaar om te serveren!
Calories: 306kcalCarbohydrates: 32gProtein: 6gFat: 17gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 76mgSodium: 123mgPotassium: 83mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 717IUVitamin C: 1mgCalcium: 84mgIron: 2mg