Appelflappen
Een heerlijk tussendoortje: Appelflappen. Iedereen zal genieten van dit Hollandse tussendoortje. Het is gemakkelijk zelf te maken. Veel plezier met het maken ervan!
Equipment
- 1 Mes
- 1 Grote pan
- 1 Kwast
- 1 Houtenlepel
Ingrediënten
- 2 Appels (Golden Rennet)
- 50 gram Rozijnen
- 50 gram Krenten
- 70 gram Suiker
- 8 gram Kaneel
- 25 gram Abrikozenjam
- 15 gram Maizena
- Bloem
- 8 Plakken Bladerdeeg (Boter versie)
Instructies
- Schil eerst 2 appels en snijd ze in kleine stukjes.
- Doe de appels in een pan en voeg 50 gram rozijnen, 50 gram krenten, 42 gram kristalsuiker, 8 gram kaneel, 25 gram abrikozenjam en 15 gram maïszetmeel toe.
- Zet de pan op middelhoog vuur gedurende 10 minuten op het gas. Blijf het mengsel gedurende 10 minuten roeren.
- Doe wat bloem op je aanrecht en leg er 8 plakjes boterbladerdeeg op.
- Schep het mengsel in het midden van het boterbladerdeeg.
- Vouw de punten samen om een driehoek te vormen. Druk de randen met uw vingertoppen dicht.
- Bestrijk één kant met water. Dompel vervolgens het natte gedeelte op een bord met de resterende kristalsuiker.
- Verwarm de oven voor op 220°C Celsius.
- Bak gedurende 20 minuten (220°C).
- Laat de appelflappen 15 minuten afkoelen.
- Na 15 minuten zijn de Appelflappen klaar om geserveerd te worden!
Video
Nutrition
Calories: 116kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 7mgPotassium: 164mgFiber: 3gSugar: 19gVitamin A: 38IUVitamin C: 3mgCalcium: 21mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!