Havermout Koekejs
Een geweldig tussendoortje: Havermout koekjes! Als je van de smaak van rozijnen houdt, zijn deze koekjes zo lekker. Eén groot voordeel: ze zijn makkelijk te maken. Genieten!
Equipment
- 1 Keukenmachine
- 1 Spatel
- 1 Mengkom
Ingrediënten
- 113 gram Ongezouten Boter
- 10 ml Vanille Extract
- 2 gram Zout
- 90 gram Honing
- 100 gram Havermout
- 130 gram Havermeel
- 4 gram Bakpoeder
- 40 gram Rozijnen
Instructies
- De eerste stap is het toevoegen van 113 gram ongezouten boter aan je mengkom. Verdeel de boter zachtjes.
- Voeg vervolgens 10 ml vanille-extract, 2 gram zout en 90 gram honing toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg vervolgens 100 gram havermout toe aan het mengsel.
- Voeg 130 gram haver toe aan je keukenmachine. Maal de haver heel fijn tot havermeel.
- Voeg het havermeel toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg daarna 4 gram bakpoeder toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg 40 gram rozijnen toe aan het mengsel.
- Rol met de hand kleine ronde haverballetjes.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Maak de koekjes iets plat met je vingers.
- Bak gedurende 15 minuten (200°C).
- Laat de havermoutkoekjes 25 minuten afkoelen. Na 25 minuten zijn de koekjes klaar om geserveerd te worden.
Video
Nutrition
Calories: 301kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 35mgSodium: 177mgPotassium: 179mgFiber: 4gSugar: 11gVitamin A: 403IUVitamin C: 1mgCalcium: 57mgIron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!