Panna Cotta
Nolynskitchen
Een geweldig dessert: Panna Cotta. Dit dessert is zo eenvoudig te maken. Daarna moet je het een paar uur in de koelkast bewaren. Genieten!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
4 uur uur
Totale tijd 4 uur uur 15 minuten min
Gang Dessert
Keuken Italiaans
Porties 6 Personen
calorieën 295 kcal
1 Steelpan
1 Mes
1 Spatel
1 Schaaltjes
- 0,5 Vanillestokje
- 50 gram Suiker
- 450 ml Slagroom
- 6 gram Gelatine
Pak een steelpan en voeg de slagroom en suiker toe.
Pak je mes, gebruik een half vanillestokje, schraap het vanillestokje af en doe dit samen met het vanillestokje in de pan.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Pak je gelatineblaadjes (of poeder) en voeg dit toe in koud water.
Wanneer het mengsel in de pan kookt, haal het dan van het vuur.
Haal het vanillestokje uit het mengsel.
Voeg de gelatine toe aan het mengsel en meng het door elkaar.
Pak je ramekins.
Voeg het mengsel toe aan de ramekins. Je kunt tussen de 4 en 6 schaaltjes vullen.
Zet de schaaltjes 4 uur in de koelkast.
Haal na 4 uur de vormpjes eruit.
Vul een kom met heet water. Plaats uw schaaltjes een paar seconden in de kom. Zorg ervoor dat het water de panna cotta niet bereikt.
Gebruik een mes om de bovenkant los te maken.
Voeg bessen toe aan de zijkant. Genieten!
- Als je geld wilt besparen voor dit dessert, kun je het vanillestokje laten staan en 5 ml vanille-extract gebruiken.
Calories: 295kcalCarbohydrates: 11gProtein: 2gFat: 28gSaturated Fat: 17gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 103mgSodium: 31mgPotassium: 57mgSugar: 8gVitamin A: 1103IUVitamin C: 1mgCalcium: 49mgIron: 1mg