Stracciatella ijs
Een geweldig dessert: Stracciatella ijs. Dit ijsrecept is eenvoudig te maken zonder het gebruik van extra suiker en eieren. Je hebt slechts 5 ingrediënten nodig. Genieten!
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Keukenmachine
- 1 Handmixer
- 1 IJsbakje
Ingrediënten
- 80 gram Donkere Belgische chocolade (Callebaut)
- 500 ml Slagroom (35% vet)
- 397 gram Gezoete gecondenseerde melk
- 15 ml Vanille Extract
- 20 ml Grandial X0 Brandy
Instructies
- Voeg 80 gram pure Belgische chocolade toe aan een keukenmachine.
- Voeg vervolgens 500 ml verse room (35% vet) toe aan je keukenmachine. Meng tot zachte pieken.
- Voeg 397 gram gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Voeg 15 ml vanille-extract en 20 ml Grandial X0 Brandy toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.
- Voeg de fijngemalen chocolade toe aan het mengsel. Meng alles goed.
- Doe het mengsel in een bakvorm/ijsbakje.
- Bedek de vorm met plasticfolie.
- Minimaal 8 uur invriezen.
- Na 8 uur genieten van je fantastische ijsje!
Video
Nutrition
Calories: 386kcalCarbohydrates: 29gProtein: 5gFat: 27gSaturated Fat: 17gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 102mgSodium: 87mgPotassium: 234mgSugar: 27gVitamin A: 1051IUVitamin C: 2mgCalcium: 182mgIron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!