Ga terug
+ servings
Aardappelschijfjes Airfryer

Aardappelschijfjes Airfryer

Nolynskitchen
Een makkelijk bijgerecht: Aardappelschijfjes Airfryer. Het kost wat tijd, maar het is absoluut de moeite waard!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Rusttijd 25 minuten
Totale tijd 55 minuten
Gang Bijgerecht
Keuken Nederlands
Porties 4 Personen
calorieën 185 kcal

Equipment

  • 1 Schaal
  • 1 Air Fryer

Ingrediënten
  

  • 3 Medium Yukon Gold aardappelen
  • 20 ml Olijfolie
  • 2 gram Zout
  • 2 gram Peper
  • 2 gram Knoflookpoeder
  • 3 gram Paprika poeder
  • 40 gram Parmesaanse kaas
  • 4 gram Peterselie

Instructies
 

  • Begin met het snijden van de aardappelen in schijfjes. Leg de aardappel op zijn zij. Snij de aardappel in de lengte door.
  • Leg de aardappel op de platte kant en snij opnieuw door de lengte.
  • Draai de aardappel met de schil eronder. Snij de aardappel doormidden.
  • Pak een kom en vul de kom met ijskoud water en ijsblokjes.
  • Doe de aardappel schijfjes in de kom en laat ze minimaal 15-20 minuten intrekken.
  • Haal de aardappelen er na 15-20 minuten uit en droog ze af met een theedoek. Pak een kom of ritssluitingszak.
  • Doe de aardappelen in de zak samen met de kruiden: olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, Parmezaanse kaas en peterselie. Meng alles door elkaar. Laat de wiggen de kruiden gedurende 10 minuten opnemen.
  • Verwarm de Airfryer voor op 180 graden Celsius.
  • Voeg de aardappe schuifjes toe aan het mandje. Bak ze 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  • Haal na 7 minuten de aardappelen uit de mand.
  • Na 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn, zijn de aardappel schijfjes klaar! Ze zijn superkrokant! Je kunt na het proeven nog wat extra zout toevoegen als je wilt!

Notities

  • Zorg ervoor dat de aardappelen voldoende ruimte hebben in de mand.
  • De beste opties voor aardappelen zijn Yukon Gold of Russet.

Nutrition

Calories: 185kcalCarbohydrates: 23gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 2gCholesterol: 7mgSodium: 363mgPotassium: 564mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 168IUVitamin C: 26mgCalcium: 138mgIron: 1mg
Trefwoord Aardappelschijfjes Airfryer
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!