Pak een kom en voeg de gist (instantgist), suiker en lauwe melk toe. Zorg ervoor dat de melk niet te heet is! Anders werkt het gistproces niet
Meng alles door elkaar en laat het 15 tot 20 minuten rusten.
Meng na 15 tot 20 minuten de bloem, de gesmolten boter, het ei en het zout door het mengsel.
Gebruik een keukenmachine of je handen om het deeg te kneden. Met de keukenmachine duurt het tussen de 4 en 7 minuten. Gebruik lage snelheid.
Als het deeg klaar is, spuit je een kom in met bakspray en voeg je het deeg toe. Leg er folie bovenop waar ook een laagje bakspray in zit. Laat het deeg rusten.
Wanneer het deeg in omvang is verdubbeld, is het tijd voor de volgende stappen. Om er zeker van te zijn dat het deeg goed is, drukt u met uw vinger in het deeg. Als de afdruk zichtbaar blijft, kunt u de volgende stappen ondernemen.
Rol het deeg uit tot een dikte van 2,5 cm. Gebruik een ronde uitsteker om tussen de 8 en 10 donuts uit het deeg te halen. Wanneer je de donuts hebt uitgesneden, kun je met een kleine uitsteker een gaatje in het midden maken. Of je kunt een glas gebruiken als je thuis geen klein snijdertje hebt.
Bestrooi de donuts met bloem en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Leg er folie op waar een laagje bakspray in zit. Laat de donuts nog eens 45 minuten rusten.
Verwarm de Airfryer na 45 minuten voor op 180 graden Celsius. Spray de mand in met bakspray.
Bak de donuts gedurende 5-6 minuten of tot ze goudbruin zijn. Zorg ervoor dat de donuts voldoende ruimte hebben in het mandje.
De Airfryer Donuts zijn klaar! Je hebt alleen een topping nodig! Je kunt ervoor kiezen om chocolade au bain marie te smelten, een poedersuikerglazuur te maken of kaneelsuiker te gebruiken.