Snijd de mango in stukjes en doe deze in de blender.
Begin met het blenden van de mango’s tot je een mooie puree krijgt.
Pak een kom en voeg de slagroom en suiker toe. Begin met mixen.
Wanneer de slagroom zachte pieken krijgt, kunt u het mixen stoppen. Voeg de mangopuree toe en meng het geheel.
Doe het mengsel in een glas en het is tijd om het in de koelkast af te koelen. 30 minuten moet voldoende zijn. Het is ook mogelijk om het langer te doen. Voor de topping kun je wat mangostukjes gebruiken! Geniet van je mangomousse!
Notities
Het is ook mogelijk om de mousse een nacht in de koelkast te laten staan. De mousse zal dan veel stijver zijn. Het is maar net waar je van houdt!