De eerste stap is het toevoegen van twee eieren in een mengkom. Meng de eieren door elkaar.
Voeg 250 ml melk en 15 ml vanille-extract toe.
Voeg 140 gram bloem in kleine porties toe aan de kom. Meng alles tot je een glad beslag krijgt
Voeg vervolgens 30 gram gesmolten boter toe en meng alles.
Gebruik een koekenpan met boter op middelhoog vuur. Bak de pannenkoeken.
Als je alle pannenkoeken gebakken hebt, doe dan op elke pannenkoek een laagje Dulce de Leche en rol ze op.
Je kunt allerlei verschillende toppings gebruiken. Voor de eerste gebruikte ik poedersuiker, voor de tweede chocoladesaus, voor de derde Dulce de Leche en voor de vierde suiker die ik karameliseerde met een gasbrander.