Het eerste wat je hoeft te doen is de komkommer raspen. Doe de geraspte komkommer in een zeef. Zorg ervoor dat er geen toegevoegd vocht is. Voeg de komkommer toe in een kom.
Doe de knoflook in de knoflookpers en voeg dit samen in de kom toe.
Voeg de yoghurt, zout, peper en olijfolie toe. Begin het met elkaar te mengen.
Proef de saus, eventueel nog wat olijfolie of peper en zout naar smaak.
Leg een plastic folie op de kom en zet de kom minimaal 2 uur in de koelkast.
Haal de kom na 2 uur uit de koelkast. Je bent klaar om deze geweldige saus te serveren!